【香港商报网讯】记者 赵启东 见习记者 李银明 唐竟淳 报道:2018年8月15日至19日,第二十九届香港美食博览会暨国际茶展在香港举行,湖南红茶和安化黑茶亮相港澳。湖南红茶具有花蜜香,甘鲜味,而安化黑茶则在明万历23年(1595年)被朝廷正式定为官茶,主宰西北茶叶市场数百年,成为边区农牧民不可缺少的生活必需品,是西北边民的“生命之茶”和“古丝绸之路上的神秘之茶”,因此也深受港人喜爱。展会期间,每天来观展和买茶、品茶的人络绎不绝。
香港同胞爱品茶,三湘四水有好茶。湖南80%的县市区产茶,茶园面积220万亩左右,涉茶产业农业人口超过1000万人,综合产值700亿元以上,素称“江南茶乡”。湖南茶叶品类繁多,黑茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶荟萃,人称“三湘四水五彩茶”。
为了更好的推介湖南红茶、扩大影响,湖南省农委、省茶业协会委托香港商报特别邀请了由专家学者、行业精英、媒体高层、文化名流等共同组成的湘茶探秘考察团,于8月6日至9日来湖南考察、品鉴、调研。以他们亲身体验了湘茶的地域风土、历史人文、产业格局和茶园生态。香港商报及商报联盟新媒体对探秘活动进行了大力宣传报道。考察团回港后,在微信朋友圈和社交网络平台传播分享探秘湘茶的点点滴滴。
同时,在香港食博会国际茶展活动期间,考察团成员香港商报副总经理徐文、环球商报传媒集团总编郭灵、香港茶味小集创办人陈采月、香港奇香村茶行负责人林广权、香港汉唐中华(茶)文化协会会长潘彼超、中国茶文化国际交流协会高级茶艺师张巍、香港臻美画苑总经理叶常春等带着茶友来到展会现场选购湘茶。
8月17日上午,香港臻美画苑总经理叶常春组织六通拳友20多个爱茶人士来到食博会现场。统一身穿绿色服饰的六通拳友们先后来到湖南红茶和安化黑茶展区,与茶企负责人交流,品茶,购茶,合影留念,发朋友圈宣传,成了展会一道靓丽的风景线。
六通拳会其中一个拳友购到自己喜爱的红茶后,高兴地告诉记者,他们在香港商报报纸上看了考察团探秘湘茶的专题报道,从报纸上了解到“湖南红茶”和“安化黑茶”,产自于数百万亩的生态基地,湘茶产自高山云雾中,吸取了大自然的精华,感觉非常神奇。湖南的武陵、雪峰、南岭和罗霄山脉,远离城市和工业,常年云雾缭绕、流水潺潺,是全国著名的茶叶优势产业带。得天独厚的生态环境,孕育出“湖南红茶”和“安化黑茶”的上好品质。所以她这次和拳友们特地来香港国际茶展探个究竟。现场了解到“湖南红茶”和“安化黑茶”既坚持弘扬传统工艺,又致力于技术创新,尤其是“湖南红茶”将乌龙茶提取茶香的工艺,创造性用于红茶,形成了“花蜜香、甘鲜味”的鲜明特色。更让她感兴趣的是,臻溪“金毛猴”红茶以独特的“花果香、醇爽味”入选白宫,成为美国总统的接待用茶。“今天我们在家门口就可以喝到美国总统接待用茶,简直太棒了!”