9月13日至16日，2018中国国际食品餐饮博览会将在长沙国际会展中心举行。目前，食餐会各项前期筹备工作正在紧锣密鼓地进行中，招展、买家邀请、场地预订、宣传推广等各项工作已经全面启动。

　　2018食餐会展会规模增加至8.1万平米，将更加符合企业参展需求。中国国际肉业博览会、2018首届中国湘菜食材电商节、湖南名优特新粮油产品及设备技术展示展销会将作为同期展会，与食餐会同时同地点举办，进一步提升展会专业化程度。

　　截至目前，2018食餐会展位预定数约七成，参展企业质量较往年进一步提高。山东、山西、江苏等24个省、市、自治区，境外韩国、马来西亚、东盟等国家和地区已经确定参展，中粮、酒鬼酒、贵州酒中酒霸、湖南轻工盐业集团、果秀、大红门等知名重点企业已确定加盟。

　　在客商服务方面，目前已明确合作邀请采购商参会单位84家，意向合作单位81家，后期将通过省内地推、机构和协会合作、“一对一”呼叫、展商协助邀约采购商等形式开展买家邀约工作，预计邀请的参会嘉宾、专业观众及参展客商将达到50000人，同时在买家邀约、氛围营造、公共服务保障等各方面更趋专业化。

　　湖南省商务厅有关负责人表示，将努力将本届展会打造成为特色鲜明、内容丰富、促进全国食品餐饮行业转型升级的国家级平台。（记者 刘怡斌）