【香港商報網訊】記者張思靜、通訊員唐志卓：3月21日，正值農歷的春分節。安仁縣同時舉行“開耕、祭祀神農、米塑比賽、草藥燉豬腳品鑒會”四大活動，加上前期就開始的中草藥交易、經貿洽談會、攝影大賽等12個活動，讓整個縣城熱鬧非凡。

　　春分節舉行開耕活動，是安仁人為紀念炎帝神農氏始作耒耜，教民耕種的偉大功績而傳承下來的儀式。活動時，來自十里八鄉的老百姓匯聚一起，吹嗩呐，敲鑼鼓，舞長龍，起儀仗，歡慶這一莊嚴時刻的到來。鄉親們按照當地的傳統習俗舉行祭拜儀式，推選縣委副書記楊理誠主持儀式，縣委副書記、縣長李建軍宣讀祭文，副縣長竇顯逵戴斗笠、披蓑衣，赤腳下田，為頭戴紅花的耕牛掛好犁具，搖犁翻耕。這一儀式舉行後，便拉開了春耕春種的序幕。

　　當天，來自五湖四海的炎黃子孫也會齊聚安仁，參加一年一度的神農祭祀祈福活動，感恩炎帝神農在安仁 “奠農工基礎，開醫藥先河”的偉大功德，祈福國泰民安。

　　吸引市民眼球的還有米塑比賽活動，來自全縣各鄉鎮的40多名選手分成少兒組、成人組進行比賽。只見選手們拿着米粉搓、揉、捏、琢，不一會便擺滿了各種作品，再用天然的植物汁為作品點上顏色，活靈活現的老鼠、龍、猴子、豬、兔等動物及栩栩如生的各種花卉讓人目不暇接。經過30分鐘的創作，評委們逐一對選手的作品進行打分。最終，劉昌濤、何花文分別奪得少兒組、成人組的第一名。

　　春分節吃草藥燉豬腳，是安仁人不可或缺的一個習慣。今年，“舌尖上的中國”推出了這道藥膳，安仁民間也別開生面地舉行了一次“草藥燉豬腳”品鑒會，來自全縣熱愛中草藥產業和藥膳養生事業、有藥膳制作經驗的10支隊伍和個人，現場熬制了各自私人秘方配置的“草藥燉豬腳”，並特別請了醫養結合北京中醫研究院院長李春雷等專家團7人組成品審組，對選手們的作品進行品評。

　　除此之外，還有持續10多天的中草藥交易現場，當天更是人山人海，熱鬧非凡。集散的中草藥超千擔，各種原生態的中草藥一捆捆、一筐筐堆積如山，春分節期間藥材交易900多個品種，交易量達500多噸，吸引周邊縣市及廣東、云南等多個省份的藥商、游客達20多萬人。2016年11月30日，安仁趕分社作為中國申報的“二十四節氣”擴展名錄被聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。