【香港商报网讯】记者张思静、通讯员唐志卓：3月21日，正值农历的春分节。安仁县同时举行“开耕、祭祀神农、米塑比赛、草药炖猪脚品鉴会”四大活动，加上前期就开始的中草药交易、经贸洽谈会、摄影大赛等12个活动，让整个县城热闹非凡。

　　春分节举行开耕活动，是安仁人为纪念炎帝神农氏始作耒耜，教民耕种的伟大功绩而传承下来的仪式。活动时，来自十里八乡的老百姓汇聚一起，吹唢呐，敲锣鼓，舞长龙，起仪仗，欢庆这一庄严时刻的到来。乡亲们按照当地的传统习俗举行祭拜仪式，推选县委副书记杨理诚主持仪式，县委副书记、县长李建军宣读祭文，副县长窦显逵戴斗笠、披蓑衣，赤脚下田，为头戴红花的耕牛挂好犁具，摇犁翻耕。这一仪式举行后，便拉开了春耕春种的序幕。

　　当天，来自五湖四海的炎黄子孙也会齐聚安仁，参加一年一度的神农祭祀祈福活动，感恩炎帝神农在安仁 “奠农工基础，开医药先河”的伟大功德，祈福国泰民安。

　　吸引市民眼球的还有米塑比赛活动，来自全县各乡镇的40多名选手分成少儿组、成人组进行比赛。只见选手们拿着米粉搓、揉、捏、琢，不一会便摆满了各种作品，再用天然的植物汁为作品点上颜色，活灵活现的老鼠、龙、猴子、猪、兔等动物及栩栩如生的各种花卉让人目不暇接。经过30分钟的创作，评委们逐一对选手的作品进行打分。最终，刘昌涛、何花文分别夺得少儿组、成人组的第一名。

　　春分节吃草药炖猪脚，是安仁人不可或缺的一个习惯。今年，“舌尖上的中国”推出了这道药膳，安仁民间也别开生面地举行了一次“草药炖猪脚”品鉴会，来自全县热爱中草药产业和药膳养生事业、有药膳制作经验的10支队伍和个人，现场熬制了各自私人秘方配置的“草药炖猪脚”，并特别请了医养结合北京中医研究院院长李春雷等专家团7人组成品审组，对选手们的作品进行品评。

　　除此之外，还有持续10多天的中草药交易现场，当天更是人山人海，热闹非凡。集散的中草药超千担，各种原生态的中草药一捆捆、一筐筐堆积如山，春分节期间药材交易900多个品种，交易量达500多吨，吸引周边县市及广东、云南等多个省份的药商、游客达20多万人。2016年11月30日，安仁赶分社作为中国申报的“二十四节气”扩展名录被联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。