【香港商報網訊】記者黃穎報道：9月22日-27日，由撫州市人民政府和江西省旅遊發展委員會主辦的2017首屆湯顯祖國際旅遊美食節暨莎士比亞啤酒節在撫州市文化廣場隆重舉行，開啟了一場華麗的舌尖狂歡。

　　9月23日晚美食节开幕式现场

　　23日晚，撫州市委書記肖毅在美食節開幕式上致辭表示，撫州美食與撫州文化源遠流長、滋味厚重、香名遠播。一直以來，撫州人民植根文化、承襲曆史，集天地之靈氣，博眾家之特長，以撫州地方土特產為主要原材料，創造出風味獨特、品種繁多的撫州美食，並享譽四方。

　　省旅發委副主任丁新權在致辭中指出，贛菜極大地豐富了江西旅遊文化內涵，已成為“江西風景獨好”旅遊品牌的一張靚麗名片。撫州餐飲在全省餐飲業中獨樹一幟，自成一派，具有鮮明的地域特色，資溪面包、南豐水粉、金溪貢面等特色美食不僅在國內深受廣大遊客的喜愛,而且香飄海外,受到外國遊客的青睞。中國烹飪協會會長薑俊賢表示，作為贛菜典型代表的撫州菜，以其文化厚重、儒雅純正、選料講究、原汁原味而深受廣大老百姓和遊客的喜愛，並以後起之秀之姿，異軍突起,別樹一幟,尤其是近年來，撫州市以舉辦湯顯祖戲劇節為契機，“借食為媒、以食會友”，聯通海內外，用美食搭起經濟合作與人文交流的橋梁,以湯顯祖為代表的臨川文化作為中華符號已走向全國、走向世界。

美食节活动吸引众多市民和游客前来

　　據悉，本屆美食節旨在以湯顯祖、莎士比亞、塞萬提斯戲劇藝術交流為紐帶，增進中國、英國、西班牙三國之間及其他“一帶一路”國家(地區)在旅遊、美食、文化三大領域的交流與合作，讓撫州旅遊、撫州味道、臨川文化走向全國、走向世界。在本屆美食節上，撫州市以“旅遊+文化+美食”，推出的臨川湯府家宴、南城麻姑獻壽宴、金溪九淵家宴、南豐桔祥古韻宴等特色宴席,既賞心悅目,又美味可口，打響了“一縣一品”、“一縣一味”旅遊美食品牌。

各地方美食尽显文化视觉盛宴
 

　　同時，美食節還展現了濃濃的國際特色，會場面積達到1.2萬平方米，展館數達62個，分為4個區，分別為撫州味道區、舌尖中國區、環球美食區、舞台表演區，平均每天可容納3萬人次光顧。邀請了英國、西班牙以及“一帶一路”沿線等16個國家(地區)的美食餐飲企業及演出團隊參加，他們帶來各國風味獨特的異域美食與風情表演，讓廣大市民、遊客在撫州不僅可以品嘗到地道的海外美食，而且可以感受異域文化風情。尤其是莎士比亞啤酒節吸人眼球，可以品嘗到來自英國的麥啤、印度的黑啤、惠泉的白啤、黑啤和黃啤，來一場華麗的國際味蕾邂逅和舌尖上的狂歡。

美食节上的精美菜肴