山東省政協委員 青島啤酒股份有限公司總裁黃克興談“老字號品牌的傳承與創新”

　　【香港商報網訊】日前，在第十一屆山東省委員會第五次會議上，山東省政協委員、青島啤酒股份有限公司總裁黃克興在接受記者采訪時表示，青啤在發展中實現著傳承與創新並進，沒有傳承就不是老字號，沒有創新老字號也發展不到今天，要把青啤這個老字號的牌匾擦得鋥亮，用心塑造品牌形象，做好品牌的傳承與創新，力拓“老字號”品牌在全球的影響力。

　　質量為上 傳承“工匠精神”打造卓越品質

　　黃克興稱，青啤要傳承‘114年只為釀造好啤酒’的品質文化，宏揚傳承工匠精神，將質量視為企業生命。據了解，生產一瓶青島啤酒要通過1800多個關鍵質量控制點，從原料源頭到物流服務更是多不勝數。釀酒用的大麥必須是脫殼3天之內的新鮮麥，一支酒瓶要洗30分鍾才算合格，輸酒管道用水洗淨後，再用1噸多的啤酒沖掉殘留水分，就連啤酒瓶蓋的瓶墊，在各項檢驗完全合格情況下，要放到酒裏在生產線上試驗生產，以便進一步品評判斷其是否會對啤酒口味產生影響。

　　創新引領 推進供給側結構性改革

　　黃克興表示，沒有傳承就不是老字號，沒有創新，企業很難做久，創新才是老字號未來發展的動力。在新常態下，老字號品牌要抓住“供給側”改革機遇，打好“轉型戰”。通過創新驅動，使企業加快形成新產品、新技術、新渠道、新模式的綜合新供給，加快產業轉型升級，提升企業發展的質量和效益，實現經濟社會發展動力的根本轉換。

　　近年來，青啤不斷地進行新產品、新渠道、新模式的追求和探索，推出皮爾森、IPA、鴻運當頭等20多個品類、1500多個品種規格，每個品種切入一個細分市場，滿足消費者的多元化需求。同時，青啤還成立了創新營銷事業部和現代渠道事業部，專門研發新產品、探索新模式。同時，還建立電商網站、合作網站、O2O青啤快購等新渠道，借助互聯網+，實現主流電商廣覆蓋，創造快捷方便的服務供給，以提高青啤的市場競爭力和品牌影響力。

　　據悉，由世界品牌實驗室編制的2016年度(第十三屆)世界品牌500強排行榜揭曉中，中國共有36個品牌入選，青啤連續入圍世界品牌500強。截至目前，青啤已遠銷世界94個國家和地區,在海外樹立了“高品質、高價格、高可見度”的品牌形象。2016年海外銷量逆勢同比增長12%，其中西歐市場增長8%，拉美市場增長14%，亞太市場增長45%，彰顯百年青啤的品牌引領作用和強大驅動力。(譚永嬌)