【香港商報網訊】6月15日，第31屆香港國際旅遊展(ITE)在香港會議展覽中心正式開幕。香港國際旅遊展作為亞太地區最具有影響力的國際旅遊展，是香港唯一的國際旅遊展，也是向香港業界和民眾宣傳推介海南旅遊的絕佳平台。

　　由於海南的香港市場面對著全球國際化的競爭，世界海島旅遊目的地有關島、馬爾代夫、帕勞、巴厘島等強有力的對手，海南如何能異軍突起，這是省旅遊委一直在思考的問題。

　　為此，在去年“發現海南”推廣主題的基礎上，海南省旅遊委今年以“體驗海南”為主題，通過搭建一個極具熱帶風情的“海南廚房”，體驗海南美食引導香港民眾關注海南、喜愛海南。

　　精巧設計大放異彩

　　以美食為核心進行了“海南廚房”的創意營銷設計，不僅符合了該省旅遊委將“美食旅遊”作為2017年的推廣重點，更是從香港遊客的旅行習慣和愛好出發，抓住港人對美食的喜歡和向往，別出心裁，大膽創新，在此次香港旅展上大放異彩。

　　通過融入海南標志性的水果、特產等元素，並伴隨著海浪聲與鳥啼聲，海南省旅遊委將展位打造成為一個隱身於熱帶雨林中的特色廚房，為香港遊客提供獨特的展位體驗。同時，“海南廚房”內設置了很多美食品嘗環節，每天輪番上陣，以美食為媒，旨在吸引更多港人遊覽海南島。

　　美食是港人的興趣點，現場的美食趣味問答遊戲“海南美食知多少”也受到嘉賓們的一致喜愛。主持人隨機問參與者海南四大名菜分別是什么、傳統文昌雞的外型被概括為“三小兩短”是指什么、海南一年要消耗多少只雞、海南共有多少種水果、海南雞飯和椰子誰的熱量更高等問題，並引導參與者答出右側翻板蓋住的正確答案。每位參與者都可獲贈椰樹發卡紀念品一份。

　　“十二道海南風味”互動遊戲頗受嘉賓們的歡迎，遊戲准備了12個裝滿海南特色水果果幹的透明大盒子，12個帶孔小盒。參與者閉眼聞小盒裏幹果的味道，答對獎勵小包果幹。此項目被香港媒體評為展會六大值得體驗項目之一。

　　“海南美食地圖”也是現場人氣相當高的一個遊戲，美食路線由你決定，拎起彩線在地圖上挑選喜歡的美食地點連成線路，DIY你專屬的海南之旅!

　　扮廚師攬客 瓊旅遊營銷團隊獲贊“敬業”

　　為吸引更多關注，參展的海南旅遊營銷團隊可謂煞費苦心，不遺餘力。海南旅遊委國際與港澳台處處長王可、調研員楊黎明和有關市縣旅遊部門負責人親自換上“廚師裝”，變身大廚上演“制服誘惑”，向展會嘉賓大力推介海南美食。

　　“海南廚房”的展台一亮相，便成為香港旅展上的閃亮之星，吸引了不少香港及國外旅遊行業專家駐足觀看並參與到展位的遊戲互動中，稱贊海南展位“有創意”，工作人員“好敬業!”。

　　一位從事旅遊雜志編輯工作的陳小姐被問及對“海南廚房”的展位感受時，表示這樣別開生面的展台效果很好，為了這些好吃的，也一定要到海南來!

　　在接受記者采訪時，王可透露，海南還將參加今年8月的香港美食展，將與香港ViuTV合作推出一系列美食節目，通過這些宣傳推廣活動，進一步加深大家對海南的了解，讓更多香港遊客前往海南感受享受美食和度假。