“和家宴”現場
【香港商報網訊】記者歐陽萍、實習記者魏志鑫報道:10月1日至7日,2016年鹿寨縣第七屆旅游文化美食節在廣西柳州市鹿寨縣舉行。本屆旅游文化美食節以“走進神奇中渡”為主題,主會場設在鹿寨縣重點旅游開發的中渡鎮古鎮,鹿寨鎮、拉溝鄉、江口鄉為分會場,分別開展“寨美香橋”、“寨美中渡”、“寨美鹿苑”等為主題9大類活動。
“和家宴”、“柴火粉”是本屆旅游文化美食節的亮點。“和家宴”是中渡古鎮歷史悠久的一項民俗,每到節假日,各家各戶就會拿出自家桌子在街上擺成長長的一道長桌,然后把自家菜肴擺上桌與大家分享。柴火粉是中渡鎮的傳統美食,制作技藝沿用傳統手工藝,用木炭烤制的叉燒、燒腸做配菜,湯汁原汁原味,濃香爽口。
除了美食,鹿寨還有很多活動讓游客們樂在其中:晚清的婚禮秀,讓游客們親身體驗傳統的婚俗文化;在香橋巖溶國家地質公園,游客們驚嘆于青山的秀麗和綠水之柔情,更是被天生橋大自然的鬼斧神工所折服;雪花啤酒狂歡夜、西紅柿總動員、原始森林露營探險,讓游客們盡情釋放音樂、競技和運動的激情;查比花海、采摘精品葡萄,充分讓游客感受現代特色農業的魅力。