穿著畬族傳統服飾的鄉民做好了烏米飯等游客品嘗

　　舞獅表演

　　【香港商報網訊】記者鄔眉 通訊員池威報道：9日，正值農歷三月初三，是畬族的傳統節日。當天，“三月三”烏飯節在上杭縣廬豐畬族鄉豐濟村藍氏家廟廣場拉開帷幕。來自廣東、廣西、浙江、江西、貴州及香港、臺灣等地的藍氏宗親祭祀團、民俗文化愛好者和社會各界人士萬余人云集畬鄉，共同感受民族文化和濃郁獨特的畬鄉風情。

　　畬鄉烏米飯歷史久遠

　　三月三，又稱畬族的“烏飯節”，是畬族人最為隆重的傳統節日，已有600多年的歷史。相傳，在唐高宗總章年間，畬族英雄雷萬興領導義軍反抗唐王朝，被官軍圍困在大山里，糧斷援絕，處境十分艱難，眼看就要全軍覆沒，時值隆冬季節，山里各種植物都已脫葉落果，唯有一種叫烏稔的野生植物。畬軍采集回營，雷萬興覺得香甜可口，便傳令全軍四出采集，軍糧解決了，雷萬興便于三月初三日殺出重圍，取得了反圍剿的勝利。

　　又是一年的三月初三，雷萬興想吃當年的烏稔果，讓畬軍入山采摘，可是這時烏稔剛吐芽抽葉，士兵只采回葉子，加入糯米蒸制，飯呈藍黑色，同樣香噴可口。

　　后來，畬民為了紀念雷萬興，每年三月初三日出門“踏青”，采集烏稔葉，蒸制烏米飯，世代相沿，衍成習俗。

　　每逢三月三來臨，畬族鄉民會將精心挑選出鮮南燭葉搗碎，加入適量的水榨成汁，再把糯米泡在烏樹汁中20個小時，將其染為黑色。最后在糯米中加入紅棗、桂圓、腰果或咸肉、香菇、豌豆等蒸熟，分別制作出甜味和咸味的烏米飯。

　　為紀念先輩，畬族鄉民也會在三月三這一天，聚集在宗祠家廟中，通過舞獅表演、山歌對唱、民族舞蹈等各種娛樂活動，盼望著年年五谷豐登，人畜興旺，幸福安康。在畬族的各種民俗表演中，要數舞獅最為精彩。其有獅子下山、獅猴相會、獅猴戲和尚、獅猴歸山等套路，既能娛樂，又是融健身為一體的民族體育活動。

　　引兩岸藍氏宗親回鄉尋根

　　福建省龍巖市上杭縣廬豐畬族鄉地處汀江左岸，是龍巖兩個少數民族鄉之一，畬族人口近萬，多以“藍”姓為主，占全鄉總人口的三分之一，這天，來自各地的藍氏宗親祭祀團也會回來到此地尋根祭祖。

　　一大早，祭祀游行活動便開始了。村道上，鑼鼓開道，舞獅助威，蜿蜒的香燈龍連著五湖四海的后裔子孫，浩浩蕩蕩的祭祀隊伍不僅昭顯了藍氏后人的興旺發達，也是對藍氏祖先最隆重的禮遇。

　　“能再次回到家鄉我非常激動。”現年67歲，第二次來廬豐祭祖的香港藍氏宗親會副會長藍玉良告訴記者，“我這次特意帶了兩個二十多歲的年輕人回來，就是要讓他們知道我們的老祖宗就在這里。”

　　臺灣藍氏宗親聯誼會會長藍醒文也表示，“三月三”烏飯節特色鮮明，為兩岸交流提供了一個非常好的平臺。