【香港商報網訊】記者郭代勤報道：27日，記者從成都市博覽局獲悉，第94屆全國糖酒商品交易會商品成交總額為230.2億元，其中，酒類成交總額為118.7億元，食品飲料類成交總額為87.1億元，調味品類成交總額為13.9億元，食品機械及包裝類成交總額為10.5億元。

　　據統計，參展企業來自40多個國家和地區，展商總數2836家，其中傳統酒類展區510家，葡萄酒及國際烈酒展區751家，食品展區475家，飲料展區145家，調味品展區469家，機械展區396家，包裝展區90家。3天來，累計約15萬人次的專業買家進場參觀采購，入場總人次超過30萬。

　　本屆糖酒會上，有組織的采購商團隊數量增加，河南、遼寧、湖北、湖南等地的部分采購商形成較為緊密的參觀采購團;進口食品和餐飲連鎖加盟專區組織的專業買家團，其組織化程度大幅提高。

　　業內企業對食品安全、健康、綠色、簡約、體驗感、個性化的品質追求展現在各自企業的展台及展品中，制造和包裝設備的自動化、智能化則集中反映在本屆糖酒會上大量出現的機器人操作系統上，充分說明食品、酒類及其相關行業供給側結構性改革的變化。

　　本屆糖酒會的主題論壇——“80後，中國白酒的希望之光”，在業內首次以80後為話題，探討作為消費生力軍的“社會新生代中堅力量”對中國白酒消費市場的挑戰與機遇，為白酒企業拓展思路、開發市場提供幫助。

　　同時，2016全國調味品行業新趨勢論壇暨藍皮書發布會，發布了調味品行業首部藍皮書。藍皮書分調味品范疇、分類細化、行業現狀、發展趨勢四部分，利用現代工具和優化手段，采集第一手數據進行分析，觀點超前，既有行業高度，又有真實案例分析，讓與會者產生很多共鳴，為樹立全國調味品行業發展引導標杆奠定了基礎。