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李友志檢查節日市場食品安全保障工作

2016-02-02
来源:紅網

  紅網長沙2月1日訊(時刻新聞記者 肖懿)今天,湖南省副省長李友志對長沙節日食品安全保障工作以及電梯等特種設備安全進行檢查,要求加強對重要品種、重點場所和重點問題的食品安全監管,排查風險隱患,及時發布消費提示和安全警示,嚴厲查處各類食品違法行為,營造安全放心的食品消費環境。

  檢查組一行先后深入岳麓區銀盆嶺生鮮市場、徐記海鮮(市府店)、麥德龍長沙岳麓商場,詳細了解春節期間食品和食用農產品質量安全保障情況,以及餐飲服務單位“明廚亮灶”開展情況。

  檢查中,李友志仔細詢問經營者是否索取并主動公示畜禽產品檢驗檢疫合格證明,仔細檢查餐飲企業“明廚亮灶”開展情況以及餐飲服務量化分級公示情況,詳細了解肉及肉制品、食用油、大米、奶制品、酒類等節日重點食品和電梯等特種設備安全運行等情況。

  在生鮮市場快速檢測室中,李友志還查看了蔬菜農殘快速檢測記錄。

  李友志指出,超市是人民群眾集中購買年貨的重要場所,企業要多渠道組織可靠貨源,切實保證食品的充足供應,滿足人民群眾節日需求,同時要嚴格食品進貨查驗和索證索票,把好食品質量安全關。

  李友志強調,食品安全與人民群眾息息相關,全省各級食藥監部門要針對節日消費特點,加強對重要品種、重點場所和重點問題的食品安全監管,排查風險隱患,及時發布消費提示和安全警示,嚴厲查處各類食品違法行為,營造安全放心的食品消費環境。

  為保障節日期間食品安全,湖南省食品藥品監督管理局召開專門會議,下發《關于做好2016年元旦春節期間食品藥品安全監管工作的通知》,部署加強節日期間的食品安全監督檢查,采取飛行檢查、專項整治、明察暗訪、重點約談等措施,對全省范圍內的大型商場超市、集貿市場、餐飲酒店、車站周邊等人群聚集場所進行全面排查,消除食品安全隱患,加大對食品違法犯罪的打擊力度,嚴厲打擊餐飲食品添加罌粟殼粉的違法行為,開展節日熱銷食品和湖南特色食品的監督抽檢,全力保障全省人民“舌尖上的安全”。

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