盘山美食文化节开幕式

　　【香港商報訊】記者王藝橋報道：中國盤山e+鮮河蟹美食文化節”9月12日在盤山縣鼎隆商業街隆重舉辦。

　　據介紹，早在8月份，主辦方通過“印象盤山”及“幸福小站”微信平台發布了“1元吃河蟹”活動。在這次活動現場，記者看到數只河蟹在直徑6.6米、高2.3米、內深1.5米、重7噸的大鐵鍋中被緩緩的蒸熟，隨著這口申報吉尼斯世界紀錄的大鍋中飄出四溢的香氣，刺激著每一個愛好美食之人的神經。除了北方人豪爽的河蟹吃法，活動現場還通過吃蟹的方法、細致程度等指標，選出了“最會吃河蟹者”，讓美味與藝術實現了雙彙融合。活動現場，“1元抽Iphone”活動更是異常火爆。

　　河蟹美食文化節期間，大眾不僅能領略到盤山縣曆史悠久的河蟹文化，品嘗來自全國各地的傳統美食，欣賞彙集四面八方的特色展品，還能觀看東北藝人表演、現場參與河蟹烹飪表演、品鑒、抽獎等環節，絕對是一場味蕾與視覺兼備的饕餮盛宴。同時，本屆河蟹美食文化節首次引入“互聯網+”的元素，通過互聯網平台結合原有的傳統河蟹文化產業，賦予傳統河蟹文化產業一雙“互聯網”的翅膀，助飛盤山的河蟹文化產業，彰顯本屆河蟹美食文化節的主題“中國河蟹看盤錦，盤錦河蟹看盤山”。

　　盤山有關領導表示，河蟹美食文化節將成為中秋與“十一”雙節期間彰顯盤錦濕地魅力的一個重要舉措，旨在進一步塑造盤錦河蟹產業形象，延長產業鏈條，推動產業發展，培育河蟹文化，提高地區的知名度和美譽度。