[香港商報網訊] 5月13日，廣東省食品藥品監督管理局通報了2014年廣東省食用油專項檢查抽驗情況、肇慶“問題花生油”事件處置進展情況、廣東省部分食用農產品生產經營者約談工作情況等內容。

　　全省檢查食用油逾六千家

　　近日，國家總局發布2014年食用油專項整治情況通報，不合格單位名單包括了廣東省各地市2014年度食用油專項檢查中抽檢的225批次不合格產品所涉及的生產加工企業和經營、餐飲單位。這是廣東省各級食品藥品監管部門堅持問題導向，加大食品風險隱患排查力度和發現問題的打擊力度，及時采取措施處置食用油抽檢不合格經營單位，嚴整嚴治嚴懲違法犯罪行為的具體舉措。

　　自去年9月起，根據國家總局要求，廣東省食品藥品監管部門在全省范圍開展了食用油質量安全專項檢查工作，全省共檢查食用油相關生產單位6049家次；檢查食用油經營單位33083個次；檢查餐飲服務單位43912家；下達責令整改通知書3954份，查處違法企業354家，取締違法加工假冒食用油窩點4個。全省各地市共抽檢食用油2842批次，其中內在質量不合格225批次。各地根據抽檢結果均在第一時間依法查處了不合格生產經營單位225家，其中移送公安機關處理6家，并采取責令生產經營者召回、下架、停產、整頓等措施進行了處置，有效杜絕了問題食用油流向餐桌。

　　與此同時，2014年，廣東省局組織監督抽檢食用油、油脂及其制品獲證生產企業660批次，其中不合格產品8批次，合格率為98.97%，顯示全省食用油產品總體質量穩定。

　　肇慶“問題花生油”事件處置迅速

　　5月7日晚，中央電視臺《焦點訪談》報道了廣西梧州、廣東肇慶兩地農貿市場里的一些花生油生產經營單位，涉嫌制作售賣摻雜摻假“土榨花生油”。該省局立即部署，派出督導組連夜趕赴肇慶，組織當地食品藥品監管部門開展“問題花生油”清查行動。

　　首先對媒體曝光的涉嫌摻假的食用油經營部立案查處。目前，2家涉嫌摻假的食用油經營部已被依法作出吊銷《食品流通許可證》行政處罰告知，其中1家涉嫌刑事犯罪已移交公安機關立案查處,涉案問題食用油已及時查封處理。

　　其次是對相關集貿市場食用油銷售店進行全覆蓋檢查。省局組織肇慶市食品藥品監管部門對央視曝光涉及的黃塘、黃崗、石咀等3個集貿市場的食用油生產經營單位進行全覆蓋檢查，共發出《監督意見書》45份，抽檢9家食用油銷售商店11批次送檢，結果1批次食用油不合格，不合格項目為黃曲霉毒素超標，其余批次合格。同時追查生產源頭，對涉案的食用油加工點德慶縣馬圩鎮柏成花生油廠進行查處。

　　最后還開展了全省食用油專項清查整頓。截至5月13日13時，全省各級食品藥品監管部門共出動執法人員17547人次，檢查食用油經營單位7127個、集貿市場2000家、小作坊2266家，下達責令整改通知書1281份，查處違法生產經營單位148家，各地已抽樣送檢1395批次花生油，檢驗及查處工作正在進行中。

　　選購食用植物油指南

　　1、盡量選擇規模大、產品和服務質量好的品牌企業的產品；

　　2、向衛生可靠和信譽良好的商家購買食用油；

　　3、看包裝上的標簽、標識是否齊全。國家標準規定，外包裝必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、凈含量、配料表、營養成分表等，缺少上述任何一項的產品，盡量不要購買；

　　4、看營養成分表中的標注是否齊全，含量是否合理。營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分。其他被添加的營養物質也要標明。

　　家庭儲存食用植物油指南：

　　不要囤積過量的食用油；食用油要存放在陰涼的環境內，避免陽光直接照射；在保質期內食用完畢。