——第十屆鄱陽湖綠色農產品展銷會啟示

　　江西日報記者 宋海峰

　　12月8日，為期4天的第十屆江西鄱陽湖綠色農產品（上海）展銷會在上海落下帷幕。統計顯示，本屆展會現場零售額達4366.74萬元，比上屆增長6.3%，農業企業與大型采購商、經銷商、平臺商共簽訂農業項目合同141個，簽約金額達13.89億元，同比增長2.13%，刷新了歷屆展銷會的紀錄。

　　數字令人欣喜，數字啟發思路：大力發展功能農業，生產更多更好的多樣功能性農產品，才能擴大我省綠色農產品的市場占有率。

　　個性化功能農產品更受歡迎

　　上海市記協主席宋超對鄱陽湖綠色農產品情有獨鐘。他說：“從第一屆江西鄱陽湖綠色農產品（上海）展銷會舉辦以來，我幾乎每屆都來了。但鄱陽湖綠色食品在上海市場的占有率還不太高。原因在哪里？還是叫好又叫座的多樣功能性農產品少。”

　　發展多樣功能性農產品，強推力就是發展功能農業。功能農業是指農產品的營養化、功能化。在本屆展銷會上，叫好叫座的產品還是那些多樣功能性農產品。在江西綠萬佳生態功能農業開發有限公司展位，該公司生產的富硒大米、富硒雞蛋、富硒皇菊等個性化功能農產品非常受歡迎。公司董事長劉小暉坦言：“我們開發的系列富硒農產品，雖然價格比普通農產品高1倍，但產品供不應求。”

　　企業要根據消費者對營養需求的個性，來開發有大市場的個性化功能農產品。江西彩云食品有限公司總經理袁霞介紹，近年來，他們根據上海市民對食品營養的要求，開發了葛粉、桑葉、山藥、低糖等桃酥，受到上海市民的青睞。如今，產品從上海市場走向全國20多個省（市、區），今年產值將達1億元。

　　省農業廳負責人認為，我省農業企業要保持戰略定力，擺脫“速度情結”，不急不躁，緊盯市場，多開發多樣功能性農產品，才能滿足人們健康改善的更高需求。

　　以精深加工實現高附加值

　　補上加工鏈條短板，進一步提升加工增值能力，讓農產品實現再增值，是老話題。記者之所以“老話重提”，皆因在展銷會上看到了亮點，也看到了差距。

　　在這屆展銷會上，鄱陽湖綠色農產品“加工粗”的面貌得到了很大的改變，但精深加工水平不高，產品科技含量低的“舊病”沒有得到徹底根治。杭州應云食品有限公司與樂平市綠色食品有限公司簽訂了5噸脫水蔬菜合同，應云公司總經理邱應之建議：“希望江西企業加大科技投入，強化精深加工，推動農產品加工向精深化、高端化發展。”

　　外地客商的建議，為推動鄱陽湖綠色農產品產業轉型升級提供了“金點子”。

　　“珠璣其中”還需“金玉其外”

　　記者在展銷會上看到，鄱陽湖綠色農產品終于懂得給好產品“打扮”了。在撫州蒼源中藥材種植有限公司展位前，上海滿天貿易有限公司董事長劉一切指著多款式的金銀花茶說：“像這樣新穎的包裝，真正是‘金玉其外，珠璣其中’。在版式，設計、造型等方面達到了國內先進水平。”

　　在江西展區，人們看到，盡管鄱陽湖綠色農產品包裝有了較大的改觀，但包裝粗糙的產品不在少數。幾名上海客商坦言，江西的農產品內在品質好，但不少產品賣相還不能吸引上海市民。客觀分析，“一流的產品，三流的包裝”，這是多年來鄱陽湖綠色農產品在國內外市場占有率不高的一個重要因素。上海市農委的一位權威人士建言，鄱陽湖綠色農產品要善于給自己“打扮”，才能增添經銷商的信心，才能吸引上海市民的眼球。

　　看來，江西省農業企業主動適應新常態，推動農產品走向優質化、營養化、功能化，走向國內外大市場，還有很長的路要走。