香港商報網訊：從2011年6月開始，南昌市被列為全國第二批肉菜追溯體系建設工程10個試點城市之一，經過三年時間，南昌市肉菜追溯體系已初步建設。8日，記者從省商務廳獲悉，該廳將引導南昌深圳農產品中心批發市場建成電子結算系統，打通肉菜追溯體系建設的“最后一公里”。據了解，批發環節能否實現電子結算，是肉菜流通追溯體系中的關鍵環節。（記者 饒金華、左陽天）

　　菜市場：近50家啟用電子溯源秤

　　肉菜流通追溯系統以肉類、蔬菜為重點，采取索證索票、購銷臺賬的電子化手段，實現肉類蔬菜來源可追溯、去向可查證、責任可追究。該系統覆蓋肉菜產地、生豬定點屠宰場、蔬菜批發市場、菜市場、超市、采購單位等各個環節，從源頭的生產過程、中間的檢驗檢疫到流通環節，都能在系統中查詢。“肉菜追溯體系通過肉菜追溯系統平臺，一張IC卡、一桿電子追溯秤、一張小票便可實現肉菜的源頭追溯，意味著市民在超市、菜場買回肉、菜，都能查詢它從哪兒來、由誰賣到自己手中。”省商務廳市場秩序處處長王健介紹。

　　據介紹，截至目前，南昌市已對50多家大型超市、屠宰場、集貿市場配備肉菜追溯電子秤，在全市近50家標準化菜市場啟用電子溯源秤。

　　批發市場：建議建電子結算系統

　　2013年4月，商務部公布全國首批24家電子結算重點聯系市場名單，南昌深圳農產品中心批發市場是其中之一。“在追溯體系建設過程中，我們會同南昌市商務局，多次找到南昌深圳農產品中心批發市場管理方，建議加快市場內的電子結算系統建設，打通最后環節。但非常遺憾，市場管理方遲遲未見行動。”王健分析認為，主要原因可能市場管理方對電子結算和追溯體系認識不到位，其次擔憂推進這一體系建設會造成部分商戶流失。

　　王健表示，省商務廳正在指導南昌市商務局研究采取兩種方式開展工作。一是經做工作，市場管理方認識到位，建議市場建設電子結算系統。如果市場管理暫不愿意建設電子交易系統，就可能采用第二種模式，即銀行業模式。由政府給市場的每一個商戶提供一臺電子追溯秤，將銀行卡與流通卡合二為一，市場交易雙方只要憑借這張卡就可以完成交易，同時肉菜來源等詳細信息及數據上傳，實現來源可追溯、去向可查證、責任可追究。

　　電子溯源秤

　　是集計量稱重、打印憑證、電子結算、數據存儲為一體的終端設備。消費者把買的豬肉放在秤上，按下幾個按鍵，電子溯源秤會“吐”出一張小票，上面有一串追溯碼，消費者可據此在市場專設的觸摸屏上，查詢到豬肉的產地、生產、用藥、檢驗檢疫等信息。