川南泡菜生产车间（杨槐摄）

　　【香港商报讯】记者梅超报道：10月16日上午，四川省农业厅副厅长涂建华在第六届中国泡菜展销会新闻发布会上向与会的境内外媒体透露，2013年，全省泡菜产量260万吨，产值220亿元，约占全国泡菜产量的60%—70%;其中，眉山市东坡泡菜产量120万吨，销售收入达104.92亿元，成为全国第一个泡菜产业销售收入突破百亿元的市，占据四川泡菜半壁河山。

　　据悉，近年来，眉山市委、市政府深化农村改革，不断加强泡菜产业政策引导和扶持力度，促进泡菜产业持续快速健康发展，眉山东坡泡菜占据了全国行业的制高点。今年，在国内整体经济发展放缓的大背景下，眉山泡菜产业凭借独特的自然条件优势和规模、品牌、影响的大力支撑，逆势而上，快速发展，今年1—9个月，全市实现泡菜加工量108.5万吨，实现销售收入93.1亿元，较去年同期增长15.9%;预计全年可加工泡菜原料140万吨，实现销售收入120亿元，带动全市务工和基地农民增收13.5亿元以上。

国内第一个专门检测泡菜质量安全的国家级泡菜检测中心

　　东坡泡菜已成为眉山一张靓丽的名片

　　据涂建华介绍，目前，四川省已建设原料基地200万亩，年加工鲜菜近600万吨，带动基地农民增收近12亿元。全省年泡菜销售产值上亿元的企业近40家，产业从业人员近50万人。在眉山建成了全国规模最大、功能最全、工艺最先进的泡菜产业园区——中国泡菜城，在中国泡菜城建成了全国第一个以泡菜文化为主题的泡菜博物馆，建成泡菜加工原料基地39.15万亩。

　　涂建华说，由于得天独厚的产业优势，四川泡菜科技创新能力和技术研发水平全国领先。全省组建了“产学研”结合的创新团队，研发出泡菜现代产业关键技术13项，集成示范新技术30余项;开发出系列泡菜代表性新产品，引进并选育出泡菜专用加工蔬菜品种40余个，制修定相关标准17个;申请发明专利28项，多项基础研究填补行业空白。其中，眉山市成立了全国第一个专门研发泡菜生产技术的四川东坡中国泡菜产业技术研究院，建成了国内第一个专门检测泡菜质量安全的国家级泡菜检测中心，先后有10项泡菜产业技术获得国家发明专利，眉山吉香居调味泡菜生产标准被商务部认定为国家行业标准。

全国第一个以泡菜文化为主题的泡菜博物馆

　　涂建华表示，在品牌建设方面，四川省创建了中国名牌1个;“中国驰名商标”9个，眉山占6个;四川省24个著名商标和名牌农产品，眉山占8个;全省拥有眉山吉香居等国家级农业产业化龙头企业7家，省级农业产业化龙头企业23家。四川泡菜、眉山东坡泡菜分别获得国家地理标志认证。2013年，东坡泡菜获得国家地理标志产地证明商标。通过连续数年的开拓创新、不懈努力，四川泡菜、东坡泡菜先后摆上了北京奥运会、全国两会、十八大的餐桌，畅销世界100多个国家和地区。继央视2012年《味道》栏目、2013年《一城一味》播出东坡泡菜专题宣传片后，今年《舌尖上的中国》(第二季)播出东坡泡菜，四川泡菜的知名度和影响力得到再度提升，而东坡泡菜已经成为眉山一张靓丽的名片。