茶青采摘现场
参赛选手展示娴熟的采茶技能.
专家评委从嫩度、匀度等对茶青的质量进行评审.
[香港商报讯] 记者 黄庆松 实习记者 王浪 报道:8月19日,由贵州省茶产业发展联席会议办公室主办,贵州省茶叶学会、贵州省绿茶发展品牌促进会等协办的贵州省茶行业 “十大采茶能手”评选活动在贵阳花溪区久安贵茶公司举行。
记者在竞赛现场看见,参赛选手在采摘现场抽签,佩戴签号,拿上同样签号的采茶篓到达指定茶园,在规定的15分钟内采摘“一芽二叶”茶青。随着采茶比赛开始,采茶选手快速撒落茶树间,埋头采茶,熟练地舞动双手,手指在茶尖上飞舞不停,比的是眼疾手快和采摘质量。
来自贵州省茶叶学会、贵州省绿茶发展品牌促进会、贵州省茶叶协会、贵州省茶文化研究会的专家组成的评委团会对选手在15分钟内采摘的茶青的重量(占总分的30%)和质量(占总分的70%)进行评审,现场评选出贵州省茶行业 “十大采茶能手”。
“我没有想过输赢,只是把它当成平时的工作来做。”来自湄潭县的简进兰是本次比赛综合评分最高的选手,今年40岁的她已经有十多年的制茶和采茶经验。她认为也许正是这份“平常心”让她发挥出了自己的水平,获得比赛的胜利。
来自贵州省茶叶学会的莫荣桂认为现在毕竟不是采茶的最好季节,所以这次比赛还是有一定难度的。在这样的季节进行比赛,更能考察选手判断茶青质量好坏的能力。
“采茶是考验茶工的采摘速度及对茶青质量的判断能力的技术活,“快”和“好”是评判采茶工人是否能称得上“采茶能手”的最基本的标准。”贵州省茶叶研究所制茶研究室副主任潘科向记者介绍说。
据悉,参加本次十大采茶能手评选活动的19位选手来自贵州省9个市、州的企业推荐而来。经过评选,来自贵阳市的何培丽、李梅、遵义市湄潭县的简进兰和李景凤、凤冈县的孙流琴、铜仁市印江县的何传珍和张羽妃、思南县的杨仕珍、安顺市的王光艳等10名选手成为“贵州十大采茶能手”。
此外,该活动的颁奖仪式将于8月22日在2014中国•贵阳国际特色农产品交易会暨绿茶博览会上举行。