近日，南疆首批烘干杏先后在墨玉县、疏附县出炉，新疆维吾尔自治区农业产业化发展局组织疆内外龙头企业开展营销对接活动。

　　6月23日，在墨玉县雅瓦乡托提艾格勒村的杏热风干房项目点，前来观看的村民将烘干房“堵”得水泄不通。当技术人员将一盘盘金黄色的杏干推出烘干房的瞬间，村民们的脸上露出了喜悦的笑容。“往年，我们的杏子都是自然晾晒，遇到雨水多的时节，杏子就会被雨水泡烂了，很多杏子都不能吃了。现在，有了烘干房，我再也不用担心杏子会被浪费了。”墨玉县雅瓦乡的托提艾格勒村艾合买提托合提?热合木看着金黄色的杏干，乐的合不拢嘴。

　　当天，雅瓦乡托提艾格勒村杏干种植经营户依米提?马木提现场就拿到了2万元的杏干销售定金。看着自己的劳动成果，依米提?马木提心里乐开了花。他兴奋地说：“现在做杏干比原来土法晾杏子省时间、省力气，收入也高。我准备和儿子、邻居们，把40亩杏园子好好种起来，明年多找几个人一起干。”

　　6月26日，自治区农业产业化发展局组织了和田古力巴格果品有限公司、昆明康立信有限公司、上海升奇实业有限公司等10家疆内外农产品销售企业与疏附县农业局、阿克陶县农业局签订销售意向协议。20家企业现场收购第一批烘干杏，共2.44吨。

　　南疆三地州杏主产区面积约为118万亩，杏产量约89万吨。长期以来，成熟鲜杏除少量上市销售和部分农民自食外，大部分由农民按土法晾晒制干，不仅卫生条件和杏干品质较差，杏子的损失达15%至30%。因为鲜杏收获期短，产品集中上市，不易于保鲜保质，企农利益调节难度大，一些企业在南疆建立的杏酱生产线纷纷停产。

　　2014年2月9日，自治区召开的发展“短、平、快”项目推进会决定，在南疆三地州建1500座杏热风干房制干项目。1500座杏热风干房主要向主产县（市）、乡（镇）集中，向种植大户、农民专业合作设倾斜。项目共涉及南疆3个地州13个县（市）、89个乡（镇）、448个行政村，将促进8万人就业。

　　据介绍，用传统自然晾晒制干需要15天至20天，而热风烘干房制干只需3天，并且利用热风烘干制成的杏干比普通杏干价格平均提高了2至3倍，同时也拉动了鲜杏收购价格。

　　自治区农业产业化发展局党组书记张伟介绍，1500座杏热风干房的投入使用，是南疆农业生产方式的一种变革，下阶段，农业产业化发展局将在乌鲁木齐举行烘干杏产品推介会，并利用农产品六大推介会，助推“恋着你?玉杏”走向全国。