人说今年武开江
--吉林市旅游借力"开江鱼美食节"出新招
春寒料峭之时,到松花湖巡游,凿冰取鱼,举行"头鱼宴",这是自辽代始日渐形成的松花湖鱼文化。经过世代传承,到松花湖品"开江鱼",逐渐成了吉林市民间春季旅游的一大特色。开江鱼之所以称作开江鱼,是因为这鱼只在开江的时候才有,一年之中,只有四月底至五月初才可以吃到鲜美的开江鱼。再迟些,春气入水,鱼儿开始化育,吸收物华也吸收了浊气,便没了那种鲜美而"泯然众鱼矣"。
每年四月中下旬,吉林大地冰雪消融、万物复苏,江河冰层逐渐融化解体,在松花江面上形成浩浩荡荡的冰排顺流而下,形成开江。开江分为"文开江"和"武开江"之说。所谓文开江,就是冰面在和煦的春风中,无声无息地一点点被化开;至于武开江,主要是因南来的季风迅猛集中,北方的气温骤然上升,"桃花水"大量涌入松花江冰层下面,迅速把冰面鼓开,咆哮的江水夹带着冰排,形成冰山,洞开的江面上,冰块在江水中上下翻滚,形成轰轰烈烈的开江之势。而随着近年来气候变化,"武开江"之势已越发难得一见。而今年,正是松花湖武开江之际。
由吉林省旅游局、吉林市人民政府主办的第九届吉林市开江鱼美食节以"人说今年武开江"为宣传主题,于2014年4月19日至2014年6月30日在吉林省吉林市正式启幕。本届开江鱼美食节围绕"媒体连环、网络盛宴、乡村节日、百姓情怀"的主旨,采取县(市)区联动,共举办"第九届吉林市开江鱼美食节新闻发布会"、"吉林市开江鱼加长套餐电视宣传展示活动"、"第九届吉林市开江鱼美食节'美图直击''美文直传'活动"、"吉林市旅游宣传主题语征集活动"、"第九届吉林市开江鱼美食节增殖放流活动"、"第九届吉林市开江鱼美食节踏青品鱼乡村游活动暨松花湖登山活动"等六项活动。
城市旅游吉祥物,展示吉林市旅游新形象
今年借开江鱼美食节新闻发布会之际,吉林市正式推出了"陨石战神"和"雾凇仙子"两个吉林市城市旅游吉祥物。据吉林市旅游局局长费光宇介绍,近年来吉林市的旅游业发展突飞猛进,但单纯的景点宣传已经很难突出吉林市的总体旅游特色,同时吉林市的旅游行业缺少代表性的象征物和地域特点的纪念品。
这两个城市旅游吉祥物结合吉林市的旅游特点,采用了动漫卡通形象的设计形式。是吉林市首个旅游吉祥物。"陨石战神"被称之"宇宙使者、天外来客",他的设计灵感来源于吉林市的一项世界级的旅游资源--吉林陨石。红发、陨石战斧和背后的两面雷鼓是它的基本造型。"雾凇仙子",顾名思义,是取自吉林市"雾凇之都"的设计灵感,是吉林雾凇的化身--蓝色长发,白色长裙、雪花翅膀。
城市旅游吉祥物的推出,会让吉林市的城市形象更丰满更亲切,在推动旅游业发展的同时,也将促进轻工业、商业和工艺美术等其他行业的发展,有利于丰富了吉林市旅游产业元素,延伸旅游产业链。设计部门介绍说,相关旅游配套产品将包括折扇、风铃、钥匙链、笔盒、冰箱贴、户外刀旗广告、相框、书签、手机壳、车体广告、T-恤等。
全媒体互动,深入挖掘开江鱼文化
今年吉林市开江鱼美食节没有如往年所期待的举办盛大的开幕仪式,却将资金投入到全媒体宣传战略,意在树立开江鱼美食节品牌,深入挖掘开江鱼美食节文化内涵。
在吉林日报、江城日报等省市报纸、在南航画报等杂志刊发开江鱼美食节活动内容和主题广告;在省、市旅游信息网,吉林市主要网站及开通微博、微信进行新闻宣传;吉林市内户外LED大屏幕配合吉草、吉长等高速公路入口投放广告牌;以及制作吉林市旅游地图等宣传品。
值得一提的是,吉林市延续了《舌尖上的中国》的电视美食之风,在吉林市电视台播放开江鱼加长套餐电视宣传片。通过电视节目展示开江鱼历史文化、介绍松花湖渔业资源、开江鱼制作过程、菜品特点、营养价值及餐饮企业形象。
在新媒体平台,开江鱼美食节更注重和旅游者的互动。从2014年5月1日至6月15日,吉林市旅游信息网将举办"美图直击"美文只穿"活动,对个人在电视、报纸、期刊、微博、微信和网络媒体上发飙的有关开江鱼美食节旅游体验文章、摄影作品进行以有奖宣传展示。
吉祥行、四季行、吉林市行
"四面青山三面水,一城山色半城江","冬看冰雪,秋看红叶",吉林市一年四季都有别致的风景。随着吉林省政府近几年来对旅游产业的大力扶植和深度挖掘整合,吉林市旅游品牌逐渐突显,"吉林松花湖开江鱼美食节""吉林松花湖休闲度假旅游节""吉林长白山红叶旅游节""吉林国际雾凇冰雪节""吉林雪花啤酒节""吉林市松花江河灯文化节吉林雾凇"。节庆旅游带来的文化效应,使吉林市的对外旅游名片愈发独特。
今年,吉林市在网上征集旅游宣传主题语,推出了"吉祥行、四季行、吉林市行"的旅游口号。同时在4月19日至5月31日,在吉林市旅游信息网开设专栏,征集"吉祥行、四季行、吉林市行"的上联或下联。吉林市同时推出旅游口号和旅游吉祥物,势必要做强做大旅游产业和旅游品牌。
据统计,旅游完成每一次供给直接涉及十几个行业,间接涉及行业达70个左右。就整体而言,旅游关联部门高达130个左右,为现有各产业部门关联度之冠。现阶段,工业是吉林市经济增长的根本动力,而农业和服务业的发展则相对滞后,造成了目前产业发展不平衡、产业结构不尽合理的局面。更新发展理念,不断拓展农业的生态、社会和文化功能,大力发展休闲农业和乡村旅游,促进第三产业发展,也不失为吉林市经济转型发展良方。