绿色环保的麦当劳餐厅内景
【2014年3月28日】明晚八点半至九点半,麦当劳中国大陆超过1900家餐厅都将通过熄灭所有对外招牌灯一小时的方式来支持“地球一小时”活动,这也是麦当劳连续第六年参与这项由世界自然基金会发起的、全球最大的环保活动。麦当劳中国宣布,通过在行业内率先推行全新节能厨房设备,以及未来三年投资1000万元提升餐厅环保成绩,力争达到未来全部新餐厅和全新升级餐厅的节能表现提高15%的目标,作为社区“好邻居”麦当劳将持续践行关注餐厅环保的承诺。
自2009年“地球一小时”来到中国的那一刻起,麦当劳中国就一直积极投身其中,以实际行动不断成为低碳生活表率,致力于提升餐厅的环保表现并推动中国环境保护进程,为绿色地球贡献力量。“麦当劳的环保绝不局限于每年的一个小时,我们的环保脚步是全年无休的,麦当劳的跨部门节能小组一直在行动,通过不断的技术设备创新和持续投入来提升餐厅的环保成绩单。希望今晚的地球一小时熄灯能够唤起更多人的环保意识,一起为全人类的美好未来做出自己的贡献。”麦当劳中国首席公关及公司事务官李慧玲表示。
2013年麦当劳中国在节能环保领域可谓硕果累累,全年节电超过3800万度,相当于种植10万棵树,节水超过7200吨,相当于一户居民61年的用水量。值得一提的是,麦当劳更成为行业内首家采用全新节能厨房设备的餐厅品牌,通过节能制冰机、高能效炸炉和节能汽水机等三大设备的技术升级实现节能改善,其节能效果相比普通设备平均提升44%。此外,麦当劳中国2013年还在全国餐厅全面推行全新的在线能源管理系统,对餐厅能源使用情况进行实时在线监控、管理和分析以进一步发掘餐厅节能环保的机会点。
麦当劳表示,未来还将继续在能源保护、降低消耗、精简包装以及供应链的可持续发展等方面投入,从2014年起的三年内麦当劳中国将投入1000万元,全部新建餐厅和形象升级餐厅中都将装备三大节能利器---全新节能厨房设备、高效LED照明和招牌以及高能效空调,预计整间餐厅的节能表现将提升15%。