为保障陕西省居民饮食安全，我省昨日启动了“食品安全风险大排查百日专项行动”。市食品药监局要求所有取得食品许可的食品生产、流通、餐饮服务单位，应于4月20日前进行自查自纠，并将自查结果报送所在区县食品药监局。

　　为保障陕西省居民饮食安全，陕西省18日启动了“食品安全风险大排查百日专项行动”。行动从即日起到6月底为期100天。

　　昨日，省食品药监局对“食品安全风险大排查百日专项行动”做出全面部署。此次专项行动是省食品药监局机构改革后的首次专项行动，旨在对食品企业进行“摸底”和风险点排查。通过大排查全面摸清获得许可的食品(含保健食品)生产、经营、餐饮各环节企业，摸清达不到许可标准的食品加工小作坊、小食品店、小餐饮店、食品摊贩和未取得资质的保健食品经营者的底数和食品安全风险点，建立监管对象档案和数据库，有针对性地开展好集中整治。

　　行动将对农畜产品批发集散地、城乡接合部、城中村、农村、学校、车站、旅游景区周边等重点区域进行排查;突出食品生产加工、流通和餐饮服务环节的原辅料进货查验、食品添加剂使用管理和自制食品等重点环节;突出肉制品、乳制品、酒类、食用植物油、婴幼儿食品和儿童食品等重点品种以及监管部门自身建设，全面排查食品生产经营活动存在的各类不安全风险因素。

　　专项行动中发现违法违规行为，一律按法律法规规定予以查处;情节严重的，一律依法吊销生产经营者许可证件;涉嫌犯罪或暴力抗法的，一律移送公安机关依法追究刑事责任;对存在严重安全隐患的食品，一律封存、下架、责令企业召回并监督销毁，并集中曝光一批典型案例。通过专项行动，清理整顿一批不符合条件的生产经营单位，取缔一批“黑工厂”、“黑窝点”，严惩一批违法犯罪分子。

　　同时，定期向社会公布专项行动进程，并鼓励社会各界积极参与举报，对举报属实的予以奖励。

　　省食品药品监督管理局投诉举报电话为029-62288361、62288088，也可登录省食品药品监督管理局官网http://www.sxfda.gov.cn进行举报。

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　　西安为“四小”企业建档

　　记者昨日从市食品药监局获悉，在食品安全风险大排查百日专项行动中，我市将对“四小”企业分类建立档案。

　　市食品药监局要求所有取得食品许可的食品生产、流通、餐饮服务单位，应于4月20日前进行自查自纠，并将自查结果报送所在区县食品药监局。所有未取得食品许可的食品小作坊、小食品店、小餐饮店、小摊贩和未取得资质的保健食品生产经营者，应于4月20日前进行自查自纠，自查结果由村(居)委会食品安全信息员统一收集，报当地镇(乡、办)食品药监所。

　　市食品药监局将于4月21日至6月10日，对所有食品生产经营者进行逐一登记检查，分类建立档案。在检查中发现违法违规行为的，依法严查重处;涉嫌犯罪的，立即移送司法机关，投诉举报电话12331。