22屆中國食博會在漢開幕

　　神丹醋蛋液賺足風頭

　　【香港商報訊】陳進通訊員李婷：12日，第22屆中國食博會暨交易會(簡稱食博會)在武漢開幕，1000餘個展位2萬餘種食品，為武漢帶來了全國性的美食盛宴。

　　盡享舌尖美味的市民們表示，最吸引他們的是各廠商競相奉獻的新特產品。這其中，湖北神丹健康食品有限公司展出的神丹1號醋蛋液備受食客青睞。

　　記者在食博會現場看到，位居一樓中庭顯要位置的神丹公司展台邊，市民正排著長龍，一邊耐心聽取著工作人員的介紹，一邊興致盎然地品嘗神丹1號醋蛋液。

　　雞蛋也可以吃醋?雞蛋和醋混搭有什么健康奧秘?參展商湖北神丹健康食品有限公司負責人介紹，其實醋蛋在中國有1800多年曆史，中國自古就有“醋蛋治百病”之說。

　　原來，醋蛋並不是醋和雞蛋的簡單複合，它不僅保留了醋和蛋的營養成分，而且雞蛋在醋的作用下，成分發生了質的變化，原本不易被腸胃吸收的大分子，變成更易被吸收利用的小分子，營養更加全面。醋蛋能有效提高身體免疫力，有益身體健康，產生“1+1>2”的神奇功效。

　　據透露，這個由神丹公司曆時五年才研制成神丹1號醋蛋液，其精選限定產區的保潔鮮雞蛋，科學配比純天然釀造的9度米醋，糅合精制果汁調配，口感自然純正;它以現代生物技術萃取精華成分，營養更全更易吸收;經滅菌保鮮工藝處理後的醋蛋液保質期長達12個月，可直接飲用且攜帶方便。

　　該負責人表示，經過一年多的連續飲用測試，神丹1號醋蛋液具有降脂降壓、美容減肥、預防感冒、解酒護胃的功效已經得到證實。該健康新飲品現已全面上市，且倍受歡迎。