昨日，大連商品交易所交割的生豬期貨主力合約盤中低至18550元/噸，創出2021年1月8日生豬期貨掛牌以來新低。受此影響，A股豬肉概念股當天幾乎清一色下跌。受訪專家認為，近期豬價不斷下跌，主要受生豬集中出欄的影響，市場短期難改供大於求的局面，而在供需取得平衡之前，預計低價格仍會持續一段時間。

　此前壓欄豬集中拋售

　今年以來，豬肉價格從去年的高位一路下跌，截至昨日，較年初30680元/噸高位最大跌幅已近40%。據國家統計局數據，6月上旬生豬（外三元）本期價格為15.8元/千克，環比下降11.2%。

　中國生豬預警網分析師馮永輝在接受本報記者採訪時表示，近期豬肉價格持續下跌，由於之前壓欄的大牛豬出現了集中拋售的情況，整體的出欄量非常之大，導致短期內市場供應量比較大，價格出現趨勢性下跌。

　中原期貨農產品高級研究劉四奎表示，當前全國生豬存欄量已經恢復至非洲豬瘟前的95%以上，產能的恢復預示著供給的修復，此前豬價上漲的邏輯隨之消失。他指出，雖然春節後北方部分地區再次暴發疫情，一度引發市場集中出欄，但無礙於供給端的大局恢復，疊加2020年的大量補欄，以及現階段需求處於淡季，生豬價格迅速回落。

　豬企與養殖戶均「受傷」

　根據A股頭部豬企發布的5月生豬銷售簡報顯示，整體來看，龍頭豬企的出欄量繼續保持高增長，可受制於豬價大幅下滑，5月單月收入環比下滑明顯；也有部分豬企量價齊跌，出現單月收入環比、同比均下滑的現象。

　受豬肉價格不斷下跌拖累，多家養豬上市公司的股價已較去年高位大幅回落，普遍跌幅超過30%，甚至多隻豬企的股價出現腰斬的情況。

　馮永輝認為，豬肉價格的持續下跌，對養豬企業和生豬養殖戶都是沉重的打擊，預計上市豬企二季度很多都會面臨虧損。「疊加現在整體飼料成本的上漲，再加上防控非洲豬瘟疫情方面的投入，同時也包括人工成本等各方面的投入也在不斷增加，所以當前階段的自繁自養頭均虧損程度已達到了500元/頭以上的地步，可見整個行業的虧損程度已比較嚴重。」馮永輝說。

　短期豬價仍將承壓

　值得注意的是，國家發改委、農業農村部等部門6月9日聯合發布《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》，提出要完善生豬行業和豬肉市場監測預警機制，為發揮政府豬肉儲備調節和市場引導作用提供基礎支撐。開源證券認為，政策出台意在穩定預期並給予生產者引導性信息，鼓勵產端及時去化產能，調整能繁結構及出欄均重，避免放大虧損。從穩定生產者和市場預期的角度，或能夠有效熨平價格的異常波動，給予市場更多信心。

　未來豬肉價格走勢將如何呢？在馮永輝看來，目前市場處於疲軟的態勢，豬肉價格短期內還會往下降。開源證券認為，綜合近期情況來看，現階段市場肥豬供給仍然過剩，進口凍肉規模居高，港口及渠道凍肉積壓規模較大，加之消費端需求偏弱，預計短期供給過剩將繼續帶動豬價走弱。

　華西證券則認為，從短期來看，當前豬價持續探底；從中期來看，考慮到行業三元母豬佔比較高，生產效率遠不及二元母豬，能繁母豬存欄的恢復進程也將打一定折扣，能繁母豬產能恢復進程並沒有市場預期的那麼快，全年供需矛盾依然存在，豬價或將維持在相對較高水平。（記者朱輝豪）