香港墟市節2021昨日（28日）在美孚橋底舉行開幕日，今年的主題為「墟構社區」，會在未來3個月於多區巡迴舉辦，主要售賣基層手作飾物、自家製健康食品等；場內亦設有社區經濟主題展覽，展現本港基層市民投身社區經濟及創業的困難，細說基層及青年檔主之故事。
香港墟市節2021其中一位檔主Clare以往靠在市集擺賣手工產品和為宴會製作零食小禮物維持生計；Clare在新冠肺炎疫情後為了幫補家計，於是在市集擺檔並期望「賣得幾多得幾多」。
撐基層墟市聯盟發言人張延表示，聯盟在活動舉行前一星期才獲確認可租用場地，令主辦團體不夠時間宣傳墟市，幸好美孚場地人流暢旺，有中產家庭及外傭等不同顧客群，令檔主生意稍為穩定；他還提到今年墟市節接獲不少查詢，當中包括初次擺檔之待業人士，反映墟市在經濟低迷期間為不少居民帶來低成本、低門檻的創業機會，但因應新冠肺炎疫情限制及每檔須相隔1.5米社交距離，墟市檔數比以往減少10多檔，基層人士擺檔機會減少，團體期望政府參考美孚農墟及騰龍墟等經驗，開放閒置地供非牟利團體申請作固定或假日墟市用途，並且設立墟市種籽基金，支援團體申辦扶貧墟市。
