1月5日，商務部網站發布通知，為進一步科學精準做好商貿領域常態化疫情防控和元旦春節期間疫情防控工作，商務部辦公廳印發《商場、超市疫情防控技術指南》、《農貿(集貿)市場疫情防控技術指南》、《餐飲服務單位新冠肺炎疫情常態化防控技術指南》、《展覽活動新冠肺炎疫情常態化防控技術指南》共4個防控指南。

　其中，《商場、超市疫情防控技術指南（第二版）》中明確，顧客不戴口罩時，應拒絕其進入商場、超市。乘電梯時要全程佩戴口罩。

　《農貿（集貿）市場疫情防控技術指南（第二版）》在環境衛生要求方面提到，攤位經營者應當履行「一日一清潔」等要求；攤位內鮮、活、生、熟、干、濕商品相對集中，應分開陳列銷售；直接入口食品要有防蠅、防塵櫥（罩）和專用櫃枱，生熟分開，貨款分開。

　此外，顧客應當佩戴口罩，挑選商品時建議佩戴手套。顧客不戴口罩時，拒絕其進入市場購物。提倡顧客優先採用掃碼付費方式結賬，儘量減少人員接觸和排隊時間等。

　《餐飲服務單位新冠肺炎疫情常態化防控技術指南》中提出，在高、中風險地區運營的餐飲服務單位應控制餐廳（館）就餐人數，拉開桌位間距，確保間隔在1米以上。

　對於合餐顧客，餐飲服務單位應提供「一菜一公筷、一湯一公勺」，或者「一人一公筷、一人一公勺」服務，公勺公筷宜採用不同顏色、材質或突出標識等醒目的方式進行區分。

　《展覽活動新冠肺炎疫情常態化防控技術指南（第一版）》提到，中高風險地區暫不舉辦展覽活動。在嚴格落實各項防控措施的前提下，低風險地區可舉辦必要的展覽活動。冬春季節及元旦、春節等重點節假日時段應審慎舉辦展覽活動，鼓勵和支持展覽活動線上舉辦。（新華社資料圖片）