食物環境衞生署食物安全中心今日（16日）宣布，因應世界動物衞生組織通報指俄羅斯漢特─曼西自治區和薩馬拉州、荷蘭格羅寧根及英國赫里福德郡爆發高致病性H5N8禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口包括禽蛋在內的禽肉及禽類產品，以保障本港公眾健康。

　食安中心發言人表示，香港目前與俄羅斯只建立禽肉進口機制，並無禽蛋進口機制。根據政府統計處的資料，今年首9個月本港從俄羅斯進口約142公噸冷藏禽肉、從荷蘭進口約4600公噸冷藏禽肉及從英國進口約8700公噸冰鮮和冷藏禽肉與約33萬隻禽蛋。

　發言人亦指，食安中心已就事件聯絡俄羅斯、荷蘭及英國當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。