台湾毒鸡蛋问题值得警惕。

　　台灣淡江大學中國大陸研究所教授  潘錫堂

　　民進黨台南市黨部主委顏純左日前語重心長地坦承，現在很多年輕人已經不支持民進黨了。顏純左所言不假，曾幾何時，由於大幅失去年輕世代的認同，使得國民黨淪為「完全在野」，此種風水輪回將重回民進黨身上。顏純左進而指出，民進黨目前執政有待加強的部分、民調低的現象，都必須承認。然而，事實卻是蔡英文當局面對一連串施政無方、民怨沸騰、民調續跌等警訊，卻是視若無睹、我行我素，其中以近期爆發的「芬普尼毒鸡蛋案」尤為顯例，已使蔡當局的食安支票一再跳票，更讓台灣民眾完全無法信任蔡當局。

　　年輕世代薪資低微

　　首先是，曾經力挺蔡英文的年輕人，難掩失望透頂之情，原來他們心中的「救世主」只能在520上台演說，以華麗虛無的詞汇向他們催眠「幫助年輕人突破困境，是新政府重大的責任」，蔡英文甚至還承諾「會立刻展開行動」。遺憾的是，年輕人只看到蔡英文三度換新車、巨款修官邸，卻看不到照顧年輕人的具體行動，充分證明其一貫光說不練的手法。其實，當台灣的年輕人迫於生活壓力，不得不放弃戀愛、成家與養兒育女，最后可能走上無親、無配偶、無子女的命運，這不僅是個人的不幸，更是台灣的整體危機。

　　台灣的財政部門日前發布一項研究報告，顯示台灣的實質年薪資所得并非微幅成長而是呈現倒退窘况。該報告也揭露台灣「青貧族」的真相。依「經濟合作暨發展組織」定義，薪資低於中位數的三分之二即為低薪族，據此算出2016年低薪族門檻為23425元新台幣，低薪族比率約為25%，平均每4人就有1人;若以年齡區分，21歲至30歲低薪族占33%;另在低薪族中，20歲至40歲占60%，多達76萬人。月薪如此低落，在大都市根本不足以因應基本生活所需，如還背負學貸，連自己生存都有難度，遑論談戀愛、成家、為人父母。

　　無怪乎，台灣《美麗島電子報》前不久做的蔡英文聲望民調，20歲至29歲年輕人不信任度高達45.3%，是各年齡層第二高，而不滿意度更高達63.3%，是各年齡層最高的。以上在在體現其實蔡當局并未帶給年輕人希望與未來，反而是永無止境的等待與失望。

　　毒鸡蛋風暴失民心

　　其次，論「毒鸡蛋風暴」已使蔡當局的食安信用徹底破產。台灣民眾每天都要冒着風險進食，而民以食為天，可見問題有多麼嚴重。一般咸認，食安連環爆是重創馬英九執政信用并讓國民黨在2014「九合一選舉」及2016大選慘敗的主要原因之一，如今蔡當局與民進黨又在重蹈覆轍。

　　自去年6月以來，過期冷凍水產、知名餅廠竄改期限、工業用明礬油條、機械潤滑油包子等食安風暴層出不窮，再加上4月爆發戴奧辛毒鸡蛋，以及近期芬普尼毒鸡蛋幾乎攻陷南台灣，均可充分看出蔡當局處理食安問題荒腔走板，讓台灣民眾「食在不安心」。因為蔡英文提出的「食安五環」：源頭控管，設立毒物管理機構、重建生產管理、十倍市場查驗，十倍安全、加重惡意黑心廠商責任、全民監督食安，如今檢視她的食安承諾，看來竟落得食安不設防之境况，真是相當諷刺。

　　總之，誠如台灣的義美食品總經理高志明前不久指出，若蔡英文無法主導整合建構環安、農食、食安三位一體的概念，繼續放任「散兵作戰」、「單打獨斗」，則四年政績必乏善可陳。此種諍言已點出蔡當局能閃就閃的不負責態度，值得警惕。