降血糖的食物

　　(1)苦瓜

　　苦瓜能降低血糖值的原因，在於苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質。眾所周知，胰島素具有使血液中的葡萄糖轉換為熱量的作用，借此可以調節人體的血糖，使它保持在正常的狀態下。同理，苦瓜的果實或種子的萃取物也能促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。

　　食用方法：取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克，大豆油25克，麻油、蔥花、薑末及鹽適量。將苦瓜切條，備用。豬肉剁成末，芽菜切碎。起油鍋，倒人苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調料即可。

　　(2)玉米須

　　玉米須性味甘淡而平，人肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽的功能，主治急慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽管結石和高血壓等。現代藥理研究表明，玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、穀固醇、豆固醇和一種揮發性生物堿。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。

　　食用方法：用豬胰2只、玉米須50克，加水人砂鍋煮後食用。

　　(3)麥麩

　　全穀類食品對糖尿病有預防作用，並可使血糖水平較低，肌體不需要產生較多的胰島素;而吃精制穀類食品則導致血糖水平加倍，機體需要較多的胰島素調控，同時全穀類食品中的維生素、纖維素和其他營養物質對降低血糖、減輕症狀也很重要。因此，糖尿病患者應每餐攝人足夠的全穀類食品，可用麥麩來代替部分主食。

　　食用方法：用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

　　孕婦血糖偏高有何飲食禁忌

　　不少女性在懷孕期間都會出現短暫的高血糖現象，這種血糖升高的現象一般持續一段時間就會自然結束，不過在這時期大家要做好飲食方面的調護。那么孕婦血糖高需要吃什么呢?下面我們就來了解一下。

　　孕婦血糖高吃什么好

　　對於妊娠期糖尿病的准媽媽來說，飲食方面要多加注意。首先，你要在醫生或營養專家的指導下，根據身高、年齡、體重、活動強度以及所處的妊娠階段制定出每日膳食的總熱量標准;然後，具體安排好日常食譜;最後，在選擇某種食物時，可參照食物血糖指數，多食用低血糖指數的食物。不同的食物有不同的血糖指數。食用低血糖指數的食品不但可獲得同樣的營養，而且更有利於控制血糖。

　　總體來說，孕婦血糖高要多吃高纖維食物(例如新鮮水果和蔬菜)、全麥面包、穀類和豆類食物。這些食物比普通碳水化合物消化和吸收得更慢，可能會幫助你的血糖在飯後不會升得太高。

　　蔬菜中如魔芋、芹菜、竹筍、香菇、木耳、各種菌類膳食纖維都很豐富。對於水果，在病情控制滿意的情況下(如空腹血糖小於5.8mmol/L，餐後2小時小於6.7mmol/L)，可酌情吃一些。孕婦血糖高吃什么水果好呢?盡量選擇低升糖指數的水果，如青蘋果、梨、桃、草莓、柚子、桔子等。而西瓜、香蕉相對而言血糖指數較高，要少吃或不吃。水果最好在餐間食用，每天一份的量。若血糖控制不理想，你也許得用黃瓜、西紅柿等代替水果。

　　其實這只是我們看到的一小部分，想要完全控制住血糖君，那么我們要結合多個方面，比如說僅次於飲食的運動，還有很多都是我們日常生活中必不可少的，難么我們下期就來聊一聊怎樣帶著血糖君一起做運動吧，讓血糖君跟著我們來減減肥!