一日之计在于晨
✈皮卡迪利广场
城市和人一样，凌晨三点，是意志力最脆弱的时候。但是，有人即便此时抵达，也甘愿再等上几小时，只为第一时间品尝世上最美味的早餐。每天早晨，伦敦市民多前往东区的街边小店或皮卡迪利广场享用早餐，你不妨充随行军，跟随人群定能找到许多路边美食。若有暇办一届全球早餐争霸，全英式早餐（Full English Breakfast）可谓不逞多让。其中Hawksmoor Guildhall和The Wolseley最负盛名，比之招牌班尼迪克蛋，更令人感动落泪的是它们亲民的价格。
Hawksmoor Guildhall的丰盛早餐曾被《GQ》评选为英式早餐之王，味美量足，单凭一个亚洲胃，可能甚至撑不过前菜！
The Wolseley。
The Wolseley招牌班尼迪克蛋。
此“鱼和薯条”非彼“鱼和薯条”
✈渔夫码头Fierman's Pier
除了白金汉宫特备盛宴，今年还有一顿大餐让全球吃货集体疯狂，那就是有幸被习大大点名品尝的炸鱼薯条。作为英国国吃的鱼和薯条，连习大大都不忍心错过。如果是来自苏格兰西部的渔夫码头（Fierman's Pier），那就更加叫人垂涎了。渔夫码头的炸鱼薯条推车（The Fish & Chip Van）仅于每年4-10月营业，游艇圈内可算是闻名遐迩，选用食材的新鲜度不必细说，毕竟身处托伯莫里港上，目及之处可都是渔船；没有用餐座位，只能坐在龙虾捕笼上！
不仅有美味，还有人情味
✈监狱餐厅The Clink
托几部英剧的福，大众对监狱似乎建立起某种“浪漫”的幻想。来威尔士的监狱餐厅（The Clink）用餐，可以满足你的一切猎奇心，还可以与犯人们亲密接触。这间以“为狱中服刑的犯人提供社会工作和实践的机会，以降低再次犯罪机率”作为理念的餐厅，挤下了名厨戈登·拉姆齐与杰米·奥利弗的餐厅，成功跻身“英国十佳就餐地”榜单。作为威尔士唯一一家上榜餐厅，监狱餐厅除却拥有高水准的饮食，更为人们称道的，竟是来自囚犯们超一流的服务。
不是用酒佐餐，而是用餐佐酒
✈苏格兰威士忌中心The Scotch Whisky Experience
爱酒的人必爱威士忌，爱威士忌的人必爱苏格兰。苏格兰细分至高地、岛区、艾莱岛、低地、坎贝尔顿五个威士忌产酒区，风格各异。苏格兰威士忌中心（The Scotch Whisky Experience）位于低地，口味相对清淡，拥有全球最多的威士忌藏品。
附近除了爱丁堡城堡，还有一家名字勾人的“琥珀”（Amber）餐厅。这里的侍应生会根据顾客中意的酒，提供与之匹配的英格兰传统佳肴，反之亦可。日日翻新，尝试一个不同酒种，效五柳先生造饮辄尽，期在必醉，你足可以在这里住上一年。
唯有爱与下午茶，不可辜负
✈爱丁堡
英国向来以“腐”著称，由坏孩子麦昆到老戏骨伊恩麦克莱恩，无不可爱。同志们攻占了时尚界和影视界之后，又再进军饮食界。爱丁堡的古典茶室（Anteaques）由一对亲和友善的同志爱人经营，一位来自巴黎，一位来自约克——英式下午茶的发源地。
这里，“白色猴子”盛在金线描花的骨瓷杯碟，福尔摩沙乌龙则需要选用藤纹银壶来煮，胖胖的司康饼，自然少不了合糖衣端坐水晶塔里。此外，响应店名，店里琳琅满目的银器、琉璃盏、美人榻，均出自二位店主私藏，一律开放在售。
世上最美味的树
✈阿伯加文尼
“阿伯加文尼之于美食好比法国戛纳之于电影”，不怪《Food Observer》大放厥词，只要核桃树（The Walnut Tree）坐镇阿伯加文尼一天，这句话就永远成立。店里的装潢传统而温馨，核桃木地板，红绒布墙，还有黄暧暧的中世纪壁灯。难以想象方桌上摆的竟是鲈鱼配蟹饼和藏红花汁、太妃米布丁配菠萝一类独门料理。
钻研创意料理的主厨们，更像是打开了困难模式在闯荡美食界，是怎样一个敏感强壮的味蕾，才能支撑起这些天马行空的奇情异想？8-12磅的前菜，15-25磅的主菜，虽作为一家米其林，核桃树的价格却是亲民得叫人受宠若惊。
海鲜！海鲜！海鲜！
✈法恩湖
苏格兰岛内的法恩湖（Loch Fyne）可谓是海鲜爱好者的天堂。法恩湖出产欧洲最为卓越的牡蛎和贝类，为了更好诠释食材，这里一家名为Inver的餐厅从格林豪斯请来主厨Pam Brunton掌勺，用新鲜虾蟹、偏口鱼和独门酱汁勾引各路饕餮。就像中国火锅店的名字总是少不了“重庆”，伦敦的海鲜餐厅也喜爱冠法恩湖的名。但我们都清楚，真正热爱“火锅”的人应该前往哪里。
7500人，7家米其林
✈布雷
布雷位于温莎附近，是泰晤士河沿岸的美食天堂，这块仅7500人的土地坐拥7家米其林星级餐厅。其中，赫斯顿·布鲁曼索尔（Heston Blumenthal）经营的肥鸭餐厅（The Fat Duck）荣获米其林三星，招牌菜蜗牛粥让他跻身业内最才华横溢的怪才厨师。赫斯顿·布鲁曼索尔还接管了辛兹海德（Hinds Head）餐厅，他的加入使餐厅荣获米其林一星。餐厅的成功并非凭借古怪复杂的菜式，而是供应苏格兰煮蛋、肉馅土豆派（牧羊人派）、糖浆馅饼等传统英式美食，绝对能让那些对英式菜肴嗤之以鼻的人赞不绝口。不然，怎么会连菲利普亲王都到此举办婚前单身派对，连伊丽莎白女王也曾造访此处。
Nathan Outlaw！
✈伦敦
爱用主厨全名命名的饭店，味道都不会太差——这仿佛是在英国选择餐厅的窍门。毕竟没有足够底气，哪敢把自己的名字挂在招牌上，就不怕食客评说: XXX sucks？坐落在伦敦西南部的纳桑·奥特洛（Nathan Outlaw）便是一家值得推荐的餐厅。
主厨是在一间酒店连开两家餐厅的名厨Nathan Outlaw，他凭借卓绝的海鲜料理实力早早得到米其林二星。俗语说得好，不要相信穷困潦倒的银行家和瘦骨嶙峋的厨师。Nathan Outlaw就是个有趣的胖子，同时操着一口让人舍身忘死的伦敦音。如果提前告知，他甚至会为素食者制作独家佳肴。
