【香港商報訊】記者李苑立、王曉蕾、陳績盛報道:中國著名作家廣東行汕頭採風期間,本報社長、全國政協委員黃揚略、副總編輯張健文等陪同作家們參觀考察了汕頭市公益基金會,並與該會進行了友好座談。據會長張澤華介紹,公益基金會當前正通過舉行八項主要活動,運用大公益的思維,為社會不斷創造正能量。作為本次活動的重要支持單位,張澤華期盼作家們多來汕頭走走,用生花妙筆宣傳好汕頭。
张泽华(右一)向作家们介绍公益基金会情况
●大公益是一項大事業
據張澤華介紹,汕頭公益基金會是經廣東省民政廳批準於1995年成立的公募基金會,2012年4月基金會換屆選舉產生了第四屆理事會,該市市委書記、市長等黨政領導成為基金會的理事會顧問,共有186位社會賢達、企業家為基金會榮譽會長、名譽會長。該基金會秉承「弘揚愛心、回饋社會、發展公益、惠澤民生」的宗旨,拓展公益內涵,提出開展社會公益、文化公益、科技公益、體育公益、衛生公益等大公益思路。
基金會正努力開展八大公益慈善行動,分別是「扶貧助學行動」、「教育捐贈行動」、「助孤濟殘行動」、「重病援醫行動」、「匡扶正義行動」、「情暖夕陽行動」、「慈善救急行動」、「大廟文化行動」。基金會近年還承辦了汕頭市尋找「汕頭最美的人」大型文化公益活動,評選、表彰、宣傳一大批汕頭典型道德人物,弘揚了社會正能量。基金會開展的救濟「困境兒童」專項活動,受到國家、省市級媒體的廣泛關注,被譽為「汕頭模式」,取得了良好的社會影響。
●扶貧濟困傳遞社會正能量
在扶貧濟困方面,該會出資支持革命老區農村的經濟、醫療、文化、衛生、基礎設施等建設,力圖通過各種不同援助方式探討幫助農村脫貧的路子,為建設社會主義新農村樹立典型。該會先後撥款43萬元扶持雷嶺鎮雙新村、紅場鎮虎空村文化廣場建設,資助梅徑村衛生醫療器械設備15萬元,支持紅場蘇明村進村道路建設10萬元,革命老區蘇明小學以及成田鎮學校教育建設13.76萬元,臚崗鎮外峯存塘池建設4.4萬元,海門鎮殘疾人特困戶5萬元。出資88萬元支持潮南鎮港洲村港上經濟聯合社磊站改造工程項目。基金會還聯合澄海蓮上鎮塗城村內外鄉賢為貧困戶送溫暖,共籌得34萬多元,慰問貧困戶481戶,共發放愛心款近20萬元。組織到潮南區井都鎮舉行大型義醫義診,深入貧困農戶,為貧困農民送醫送藥。
在為慈善助力,大災顯大愛方面,在汕頭市潮南區發生百年一遇的洪澇災害之時,基金會聞悉後及時趕赴現場,送上救濟款和應急物資。先後兩次運送兩車大米、方便面以及礦泉水等加之10.88萬元的物資及大米10噸到潮南災區慰問受災群眾。並前往慰問司馬浦鎮特困戶,共計23.4萬元。
●冀作家用生花妙筆結緣汕頭
張澤華表示,中國作家特別青睞汕頭,汕頭也對作家們的厚愛感念尤深。如果說秦牧對「潮汕功夫茶,堪稱中國茶道代表」的評價體現一種赤子情懷,著名作家蕭乾的《夢之穀》至今還在編織無數汕頭人心中的純潔之夢,而作家老舍對潮劇的評述「姚黃魏紫費評章,潮劇春花色色香。聽得汕頭一夕曲,青山碧海莫相忘」則讓更多的人了解潮劇這種嶺南文化的美妙。
在旅遊產業方面,汕頭已經被國家環保部門評選為國內最適合人類居住的8大城市之一,汕頭獨特的海濱生態,大陸文化與海洋文化共同碰撞出的潮僑文化,還有聞名天下的潮汕美食文化,都使得汕頭的旅遊事業熠熠生輝。張澤華期盼作家們多走走,多看看,感受這裏的藍天碧海的自然本色,體味這裏個性化的旅遊資源。希望通過作家們的獨特眼光和感觸,妙筆生花,進一步挖掘汕頭深層次的人文底蘊,宣傳好汕頭,提高汕頭的知名度,與汕頭這座美麗城市結下不解之緣。
汕頭大院不會亞於喬家大院
《喬家大院》編劇、著名作家、海軍政治部創作室主任朱秀海表示,此行對汕頭這座海濱城市感受非常深刻。僑批文物館讓他深深感受到潮汕文化與中原傳統文化有所不同。作為熱門電視連續劇《喬家大院》的編劇,朱秀海說,晉商的理想只是把生意做到「南靠海,北近漠」,即最多在事業上南走到廣州,北走到新疆。而汕頭文化則是以漂洋過海為主,汕頭人在海外打拚成功後,又紛紛把錢寄回家鄉,有些僑領還回到家鄉廣做善事,遺留下的僑批讓他感受到,如果從文學的角度來講述「汕頭故事」,其精髓就是海外創業文化。他表示,這裏既有像《喬家大院》中的許多本地商業故事,更有潮汕商幫在海外打拼的艱辛歷程,這是潮汕商幫在中國商業文明史中濃墨重彩的一筆,但從當前國內的文學作品中看,突出表現潮汕商幫的大作品還不多見,這給了作家們今後無限的創作源泉。
●汕頭三種資源可利用
對於如何建設好華僑文化實驗區,朱秀海認為,主要是要利用好各類資源。汕頭有三種資源可以利用,首先是本地資源,當地民營經濟非常發達,也有許多典型;其次是利用國內資源,改革開放30多年,國內許多地方也在尋找發展機遇,汕頭是經濟特區,又有新的發展空間和試驗平臺,國內資源也可以引進來;最後就是豐富的海外資源,這個資源是汕頭所特有的,數百年來已經形成良好的互動傳統,這裏面的故事非常多,其歷史影響也是極為突出的,如果要寫一部「汕頭大院」,他肯定會從講好海外故事入手,進行深度挖掘,效果影響力不會亞於喬家大院。
百款美食同亮相 龍湖賓館名菜多
15日圓滿完成汕頭採風活動後,作家們所住的龍湖賓館推出了一頓豐盛的早宴。近100款小食點心擺滿餐桌,讓大家無不驚歎的汕頭除了有海鮮名菜,點心與小食也是如此精美,吃在潮汕名不虛傳!
據介紹,龍湖賓館於1984年開業,是粵東地區首家高星級涉外酒店,也是汕頭經濟特區創辦初期重要的對外接待基地和窗口,享有「汕頭特區熊貓」的美譽,並在國內同行中首家通過ISO9002質量體系認證。
龍湖賓館坐落於汕頭經濟特區的發祥地——龍湖區,毗鄰區政府大樓、海關緝私大樓、金融商業區,地理位置優越,交通十分便利,賓館由南北二樓組成並連成一體,頗具中國園林特色與歐陸建築風格。目前賓館擁有豪華客戶253間,內設大型宴會廳、中餐廳、西餐廳、咖啡廳、酒吧茶座、以及具有現代氣息的金銀臺夜總會、娛樂中心、理療中心、康樂中心、美容中心、商務中心、商場等一系列配套設施,同時擁有功能齊全的專業會議中心。
賓館自開業以來,始終堅持「賓客至上,服務第一」的宗旨,以「誠摯、樸實、親切、熱情」的風格贏得了海內外賓客的讚賞和好評。在這裏曾接待過黨和國家領導人胡耀邦、萬里、姚依林、陳慕華、穀牧等,接待過的外國政要泰國前總理差猜?班漢,以及莊世平、李嘉誠、陳偉南等海外著名僑領和知名人士。龍湖賓館還承辦了一系列大型接待活動,出色完成了中央電視臺《同一首歌》走進汕頭大型演唱會、「2008北京奧運聖火傳遞(汕頭站)活動」、「國際泳聯馬拉松10公里游泳世界盃賽」、「廣東省首屆僑博會」、「廣東省第五屆粵東僑博會」等一系列重大接待任務。
30年來,龍湖賓館始終堅持以客戶為中心,竭誠為賓客提供高雅溫馨綠色的優良環境,使賓館一直保持良好順暢的發展態勢,從而在汕頭酒店業中樹立起令人矚目的企業品牌形象。近年來,不斷提高環保意識,實施了一系列環保計劃,採取多項環保措施並取得成效,連年被評為「綠色餐飲企業」、「食品衛生等級A級單位」、「中華餐飲名店」、「中國飯店業百家優秀品牌」等稱號,並於2009年榮獲「廣東省先進集體」、「廣東省商業服務業改革開放30周年傑出貢獻企業」光榮稱號,為汕頭旅遊業的發展和創建全國衛生城市做出了應有貢獻。
此次龍湖賓館推出的百款早餐小食,是近年該賓館探索出的新菜式,取名為「百鳥朝鳳」,食材多取自本地,多用傳統工藝炮製而成,一經推出深受廣大食客的歡迎。該酒店還創有「金杏銀雪蛤」、「龍湖護國菜」、「龍湖燒響螺」三大名菜,這三款名菜也是粵東地區唯一獲得由中國烹飪協會頒發證書的三道名菜。