村屋大部分倒塌了，舊時的家無法復原，但經過建築設計師別具心思的美化工程，搖身一變成為頹垣敗瓦式的鄉村花園，供遊人、村民在此休憩，甚至可「hea」上半天。這是近年積極推動鄉村保育的荔枝窩村最新項目，期望人們認識客家文化之餘，也感受到一絲絲「家」、「村」的感覺。

　荔枝窩位置圖

　12村屋復修成民宿

　荔枝窩村歷史逾四百載，現存房屋逾200間，保持昔日九條橫巷和三條直巷的客家村傳統布局。惟村落一度荒廢，十多年前得外間組織之助，才開始逐漸復蘇。田園不再荒蕪，也有少量原住民回來居住，亦有愛慕鄉村及客家文化的外來人移居，12間村屋已復修成民宿，去年開放作客家文化體驗基地。最新完成項目是將三間難以復修的村屋變為露天花園。

　「坊」用青磚做成的高低石級呈現獨特布局。記者 鄭玉君攝

　荔枝窩原居民代表曾偉業說，村屋中不少屋齡在百年以上，歷史與村民過去的生活息息相關。他指荔枝窩的建築分為三個階段。第一階段是上世紀二十年代之前，村民被「賣豬仔」去馬六甲、沙巴、巴拿馬等地方「搵食」，賺了些錢回來後建屋；第二階段是四十至六十年代，在港英政府的移民政策下，一些村民去外國謀生，回來後做好自己的住屋，這階段出現的村屋是現存房屋中最多；第三階段就是三層屋，即是所謂丁屋，建於八十年代，大約有六間，是村裏現存房屋中最少的。

　「堂」面積最大，開幕當天成為招呼嘉賓、村民吃客家茶點的地方。

　變身鄉村花園的三間屋全是第一階段的村屋，曾偉業表示，這些屋已塌了七八成，若不處理有潛在危險。前年暖窩有限公司(由村民組成，曾偉業為董事)與香港鄉郊基金合作，向鄉郊保育辦公室申請資助，項目名稱為「荔枝窩村預防建築環境惡化暨園景改善工程」，內容是移除村內一些破舊房屋的危險部分，並進行園景美化，以及消除村巷道路的潛在危險，其中將三間破舊房屋美化為花園是主要工程。項目獲鄉郊保育資助計劃撥款300萬元，日期由2021年10月1日至2023年3月31日。

　鄉村花園「堂」保留頹垣但已作結構上的穩固措施，敗瓦清理好變成碎瓦小路(右方)。

　務求建立「村」「家」感覺

　三間村屋經過美化工程後達到活化效果，共同特色是這些露天花園有頹垣敗壁風格，但又可讓人進內舒服地閒坐。三處花園分別名為「坊」、「堂」、「灶」。曾偉業指它們各有內容，「坊」位於第五條橫巷，毗鄰是舉行泥磚工作坊的「泥磚房」，村落希望人們知道傳統建築手藝，因此順勢將花園名為「坊」。「堂」位於最後一條巷，在「荔林咖啡」附近。它從前是屬於鄭姓人氏的祠堂，後來曾姓人氏來到，就賣給他們。曾姓荔枝窩人將它變回普通民居，有養雞鴨並有牛欄豬欄，「堂」就是將祖堂的故事說出來。「灶」位於明記茶座旁，客家灶頭、煙囪、柴堆位完好，可看到從前客家人的灶頭生活。

　荔枝窩鄉村花園於2月14日情人節當天開幕並舉行剪綵儀式。香港鄉郊基金提供圖片

　「坊」、「堂」、「灶」的名稱都是由2 Square Metres創辦人、建築設計師柳凱瑩（Kate Lau）及其團隊想出來。Kate表示，設計之初，曾問村民這些地方若美化成花園，應該是變成什麼樣子？村民認為，無論如何變身，都應該是「村」的模樣，要有「家」的感覺。她循這些方向，人們在家中會做什麼呢？都是些日常活動，如「坐下、傾下偈、聚下，甚至下啦」，所以這些花園全都有可坐下休息的地方。如「灶」，花園後方的寬闊木級，可成為觀眾席，坐十多人，可聽導賞，也可成團隊的休息地。又如「坊」，用工地剩下的青磚，砌出高低不同的石級。「堂」的面積大一點，可放下木枱木凳，鄉村花園在2月14日開幕當天，「堂」便成為招呼嘉賓、村民吃客家茶點的地方。

　Kate說，設計盡量保留原來物件及物料，但風格是現代的，如「坊」，保留了仍存在的踏碓地面結構，惟可移動的木柄和石碓已不見，用青磚做成的高低石級呈現獨特布局，目的是引人注視，從而吸引人們進花園發掘從前的故事。「灶」原有半塌屋頂，很希望保留，終因安全隱患全拆除，拆下的杉木橫樑有五條經過打磨和防腐處理，每條切半，做成木級的木背。「堂」留有地面的麻石條、豬欄的閘門牆身，亦有使用村中大石新做的「石籠長凳」，而剩下的頹垣批盪新泥鞏固結構，塌下的爛瓦做成碎瓦小路。（香港商報記者  鄭玉君）

　頂圖：鄉村花園「灶」十分開揚，拆下半塌屋頂後，與後方修好的民宿成強烈對比。左起：香港鄉郊基金項目總監區志偉、2 Square Metres創辦人柳凱瑩、荔枝窩原居民代表曾偉業。