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江西:做好「三茶融合」文章,武寧縣茶葉產業邁出高質量發展步伐

江西:做好「三茶融合」文章,武寧縣茶葉產業邁出高質量發展步伐

責任編輯:林梓琦 2024-10-13 23:11:12 來源:香港商報網

    江西省武寧縣地處江西西北。這里土地肥沃,氣候宜人,自古盛產茶。武寧產茶,以嚴陽、伊山、甫田龍須、象牙田、果子洞的茶為佳。早在19世紀中葉,武寧與修水、銅鼓為寧紅茶主產區。清道光元年(公元1821年),寧紅茶正式定名。到19世紀中期,寧紅茶就已蜚聲於俄國、印度、美國、加拿大、日本、香港等國家和地區,成為世界紅茶的著名品種。光緒十七年(1891年),商人將寧紅茶進獻給俄國皇太子,深獲喜愛,親贈匾額「茶蓋中華、價高天下」,並成為俄國沙皇的禦用茶,又稱「太子茶」。光緒三十年(1904年),寧紅茶列為清朝貢品。清末民初,寧紅茶馳名中外,外國商人到武寧販茶,入股興辦茶莊。1915年,在巴拿馬萬國博覽會上,寧紅茶更是拿到最高獎甲級大獎章,獲得世界聲譽。當時箱子茶為出口產品。箱子茶每箱凈重25千克,箱上署「中國武寧寧紅茶」,並標明「雲霧」「貢尖」「貢芽」「烏雲」等品名,用帆船運湖口轉火輪至上海茶棧外銷。(光明出版社:《江西民俗文化敘論》)「在民國20年以前,武寧的「寧紅」一茶傾銷俄國,曾居全國紅茶的首位」。(民國26年《工商通訊.江西修水縣之茶業》

    武寧縣作為「寧紅」茶的發源地之一,自古以來負有盛名。近年來,武寧縣依托「山水武寧」的生態優勢大力發展茶葉產業,把復興武寧寧紅茶作為農業高質量發展的主賽道。到目前為止,全縣擁有優質茶資源面積約5萬畝,2024年全縣幹茶產量約1500噸,產值達54000萬元。全縣現有茶葉生產單位50家,其中有機茶葉生產企業12家,培育省級龍頭企業3家,市級龍頭企業6家。縣域品牌如「鐵釜太平紅」、「紗坦太陽紅」、「象牙尖」、「吳王紅」、「古艾紅」等紅綠茶斬獲國內外金獎以上榮譽達50次之多,「紗坦太陽紅」、「贛小白」、「鐵釜太平紅」先後榮獲「贛鄱正品」稱號。市級茶葉非遺傳人李松林獲評「中國製茶大師」稱號。「武寧寧紅」農產品地理標誌進入審核階段。

图二 武宁太平山高山茶园 (2).jpg

武寧太平山高山茶園

    2024年,武寧縣堅持「生態強縣作示範、綠色崛起勇爭先」發展戰略,大力發展生態農業、主抓特色經濟,著重以「武寧寧紅」茶品牌打造為主線,做好「三茶」融合文章,全力賦能全縣茶產業高質量發展。

    一是激發縣茶產業協會、茶藝協會等相關社會組織活力,啟動了武寧茶書籍編撰工作,加強了對茶產業和茶文藝進行有序管理和文化傳承保護等工作。茶人才培養持續發力,縣職業中專首屆茶藝班順利開班。積極籌辦製茶培訓班,中茶院紅茶花香型製茶師培訓班在武寧舉辦,組織全縣20名製茶人員參加培訓、考級,人才隊伍和技能水平得到擴大與提高。

图三 武宁“太平红”创始人李松林获评“中国制茶大师”称号.jpg

武寧「太平紅」創始人李松林獲評「中國製茶大師」稱號

    二是舉辦茶事活動,提升武寧茶產業的影響力。近年來,組織茶企參加各類茶事活動20次以上;連續成功舉辦「山水武寧 茶韻飄香」茶文化旅遊節和鬥茶大賽(紅茶)兩屆,進一步打響茶品牌,弘揚茶文化。在2024年九江市名茶名泉博覽會暨第十屆廬山問茶會活動中,武寧縣選送的紅茶樣品榮獲茶王獎(紅茶)1個,特金獎(紅茶)2個。武寧「紗坦太陽紅野生有機紅茶」獲「中茶杯」第十四屆國際鼎承茶王賽「茶王

图四 ”铁釜太平红“获”赣鄱正品“认证.jpg

「鐵釜太平紅」獲「贛鄱正品」認證

    三是提高科技賦能。在全力發揮資源優勢的同時,積極推動茶企與國內知名科研院所對接,建設標準化茶園,優化加工工藝,開展茶葉新品種選育等工作。與中國農業科學院茶葉研究所合作,建立了「武寧白茶成果轉化示範基地」和「國家茶產業工程技術研究中心武寧分中心」;與江西省茶葉協會合作,設立了江西省第一個野生茶專業委員會。建設科技小院及野生茶研究院,2022年九江市太陽紅野生茶研究院成立,2023年武寧野生茶科技小院獲批,進一步推動野生茶的研究與利用,促進產業發展。

图五 5月28日,第二届“山水武宁 茶韵飘香”茶文化旅游节暨2024武宁宁红“省美酒”杯斗茶赛颁奖典礼举行.jpg

5月28日,第二屆「山水武寧 茶韻飄香」茶文化旅遊節暨2024武寧寧紅「省美酒」杯鬥茶賽頒獎典禮舉行

    四是積極開展品牌推宣活動。2024年,組織企業參加九江市名茶名泉博覽會北京、深圳推介會,大力推廣武寧寧紅茶,品牌影響力進一步提升。2024春茶采摘時期,武寧寧紅茶製作走進央廣網雲遇中國直播間,推宣武寧寧紅茶;6月與央廣網簽訂」雲遇中國縣域原產經濟帶振興計劃項目」,向國內外重點推宣武寧寧紅茶。2024年「武寧寧紅茶」以「色澤紅亮、香氣濃郁、口感醇厚」的獨特品質,收錄進全國名特優新農產品名錄,進一步提升了「武寧寧紅茶」的品牌影響力和市場競爭力。(記者 周萬里 通訊員 葛翠蓮)

頂圖:武寧縣新寧鎮生態茶園

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