《蘭州牛肉拉麵產業高質量發展三年（2024-2026）行動方案》（下稱《方案》）政策解讀新聞發布會26日舉行。記者於會上獲悉，《方案》提出到2026年底，力爭蘭州牛肉拉麵預包裝企業累計達到50家以上，規上企業（限上）累計達到10家以上，營業收入達100億元以上，帶動全產業鏈銷售收入400億元以上；實體門店累計達到10000家以上，營業總收入600億元以上。其中特別提出海外實體店達到1000家以上。

    會上介紹，蘭州市將根據《方案》要求，持續搶抓共建「一帶一路」機遇，面向沿線國家和地區加大開拓國際市場力度。鼓勵支持本土門店企業在海內外新開設統一商標、統一標識的直營店或加盟店。組織企業參加各類國（境）外展會，拓展國（境）外市場。依託國內國際電商平台，支持企業開設網店，擴大跨境電商出口規模。

    為了保障用料「正宗」、安全，《方案》提出到2026年底，力爭肉牛出欄量達到14萬頭、牛肉產量7萬噸以上，擴大小麥種植10萬畝、油料種植達30萬畝、蔬菜原料種植達4萬畝以上。充分發揮蘭州牛肉拉麵最具代表性的傳統特色美食優勢，帶動原輔材料、種養殖產業發展，推進原料生產本地化，促進上下游關聯產業有效銜接、互利共贏。（記者 陳宏岩）

    頂圖：發布會現場