8月23日，廣州-中國——尋跡中華之韻，藝心傳承之美。中國人的生活美學貫穿在飲食文化之中，御公館攜手御茶膳房和JOYYE卓藝陶瓷藝術生活，邀港澳客人開啟一場跨界的文化盛宴。品「御」膳珍味，鑑賞中國陶瓷藝術的生活之美，感受中華傳統文化，感知風味人間。

活動現場

    深刻完美詮釋美食與藝術的生活美學

    在悠長的歷史長河中，中國人以獨特的生活哲學與審美情懷，編織出一幅幅絢麗多彩的文化畫卷。其中，飲食文化與陶瓷藝術作為中華文明的璀璨明珠，不僅承載着民族的記憶與智慧，更是現代人探尋生活美學、感悟文化韻味的重要窗口。在夏末初秋之際，在廣州保利洲際酒店御公館中餐廳，一場別開生面的跨界合作拉開序幕，共同演繹了一場味覺和視覺的雙重盛宴。賓客在品味傳統粵式點心和御茶膳房壽禮系列的同時，亦能鑑賞來自故宮宮廷文化出品JOYYE承制並設計的瑞獸納福新中式茶具、花繁錦色手繪盤獨特的中國陶瓷之美，深刻感受中華傳統文化的博大精深與風味人間的獨特魅力。

活動現場

    廣州保利洲際酒店是洲際酒店及度假村於廣州開設的第一家酒店，毗連中國進出口商品交易會展館，坐擁珠江沿岸美景，地理位置優越，交通便利。該酒店御公館餐廳主理人，酒店中餐行政總廚吳玉擎師傅擁有超過二十年從業經驗。在此次活動中分享了他秉持健康養生，不時不食的飲食理念。堅持化繁為簡，呈現食材本鮮特色，要求美食與健康二者兼具，品嘗自然的季節韻律。御茶膳房負責人馮女士分享了御茶膳房古往今來的傳奇故事，帶賓客深度了解了宮廷禮食文化。

廣州保利洲際酒店御公館餐廳主理人，酒店中餐行政總廚吳玉擎接受媒體採訪

    值得注意的是，御茶膳房，清代宮廷御膳體系。在沿襲明代膳食組織的基礎上逐步完善融合。新的御茶膳房品牌創立於2002年，通過發掘整理，恢復創新，致力於呈現原汁原味的中華禮食之美。禮以食為載，食以禮為魂，謂之禮食。

活動現場

    JOYYE卓藝陶瓷藝術生活品牌創始人鄭蘇華女士，也在品鑑會上分享了來品牌文化故事，並邀請賓客現場手繪陶瓷，讓我們在品味中感悟生活的美好，在鑑賞中傳承文化的精髓。

活動現場

    據介紹，JOYYE卓藝陶瓷藝術生活品牌，創立於2002年，傳承於陶瓷世家， 在「致力陶瓷創意，分享生活美學」使命的推動下，以藝術、創意、人文的價值理念，創造傳統與現代、東方與西方、藝術與生活融和的作品。

    此次跨界合作，不僅是一次美食與藝術的邂逅，更是對生活美學的一次深刻詮釋。讓客人在快節奏的現代生活中，慢下來品味食材的鮮美，感受件器物的溫度，聆聽那些跨越時空的文化故事。未來，御公館將繼續用熱愛匠心傳承，用執着突破創新，給賓客走進風味人間。（記者/視頻 盧偉）

    頂圖：活動現場