黃栗留鳴桑葚美，紫櫻桃熟麥風涼。5月10日，安徽黃山市黃山區新豐鄉第七屆蠶桑文化旅遊節在新豐鄉豐溪村蠶桑產業園裡熱鬧開幕。各地遊客在園中摘桑葚，品桑果，享受着來自桑園初夏的一抹清甜。

    330畝的果桑園裡，一顆顆桑樹長勢喜人，枝丫上綴滿了紫紅色的桑葚，在綠葉的襯托下看起來十分誘人。遊客們提着果籃邊走邊摘邊吃，不一會的功夫就滿載而歸。「今年的桑葚又大又甜，才走了一小段路，就摘了滿滿一籃子，真的是大飽口福」遊客吳慧霞開心地說道。

    「今年，我們開始果桑質量提升行動，邀請了中國農業科學院、安徽省農業科學院專家組建技術團隊全程指導果桑種植，果桑的產量和質量都得到了很大提升，目前我們已經採摘了5萬餘斤桑葚，預計全年的桑葚產量可超25萬斤。」蠶桑產業園負責人王國勝介紹道，「除了給遊客採摘以外，我們還將採摘來的桑葚果進行釀製，打造出我們自己品牌的桑葚酒，進一步提高了產品的附加值，帶動村集體和農戶增收。」

    近年來，新豐鄉瞄準「小特精」農產品發展路線，通過與江蘇常州揚子餐飲管理有限公司合作打造出豐溪蠶桑產業基地，着力研產品、補鏈條、興業態。目前已研發出「豐轅桑葚干紅」「豐轅白蘭地」「桑葚果乾」等系列產品，並通過村企民協同發展模式，帶動公司年銷售利潤超百萬元，帶動村集體經濟增收11.2萬元，帶動周邊群眾務工1000餘人次，人均增收4000餘元。

    據悉，該產業園已於2023年已成功申報有機桑葉轉換認證，系全市唯一，目前正積極爭創桑葚有機認證，預計在2025年完成有機桑葚果及桑葚酒的申報。

    接下來，新豐鄉將堅持以「果」為媒，不斷推進蠶桑文化與鄉村旅遊深度結合，同時加快果桑綜合價值鏈精深開發，持續打響北麓之鄉蠶桑品牌。（記者 吳敏 通訊員 楊霆之）