眼下，安徽省巢湖市16.2萬畝稻漁綜合種養的小龍蝦已新鮮上市，養殖戶們忙著捕撈、分揀、出售，各個養殖基地內一片沸騰。

    4月27日一大早，在巢湖市壩鎮林成種養殖專業合作社稻蝦種養基地，工人們有的穿著下水褲站在蝦田邊，有的撐著小盆劃到水中間，隨著一籠籠小龍蝦被陸續提起，一只只色澤鮮亮、膘肥體壯、顏色鮮紅、活蹦亂跳的小龍蝦被捕撈上岸。蝦田邊，捕撈上岸的小龍蝦經過分揀、稱重後銷往各地。

    「現在正是小龍蝦最肥嫩的時候，也是吃小龍蝦最好的季節，所以市場需求量一天比一天大。現在大蝦平均每斤22元，小蝦平均每斤10元，龍蝦一上岸就被銷售一空。」基地負責人褚昌林告訴我們，基地自3月下旬正式捕撈以來，採取捕大留小方式，每天捕撈量在500斤左右。

    「今年基地畝均蝦產量比去年要翻一番，預計畝均能達到400斤。」褚昌林一臉喜悅地說，基地小龍蝦大量上市時間估計在5月中旬，預計每天捕撈量在3000斤左右，到時價格也會大幅度下跌。

    林成種養殖專業合作社稻蝦種養基地位於壩鎮聯河村，地勢平坦，新河在境內流淌而過，水源充沛。我們在基地看到，大片蝦田條塊相連，波光粼粼，偶見野鴨在水中遊弋，還有白鷺不時翩飛。這幾年，在做好自身發展的同時，褚昌林還借助巢湖市科技特派員作用，帶動周邊農戶共同發展小龍蝦養殖，不僅無償提供小龍蝦養殖技術，更是在小龍蝦產前、產中、產後提供技術諮詢。

    小龍蝦做成了大產業，托起了群眾致富夢。近年來，壩鎮大力發展「稻蝦共作」綠色生態農業，打造蝦稻綜合養殖示範片，通過「企業+合作社+農戶」的形式，將小龍蝦養殖與水稻種植有機結合，實現養蝦、種糧兩不誤，達到一水兩用、一田雙收，目前養殖面積達3500畝。

    我們從安徽省巢湖市農業農村局瞭解到，截至2023年底，巢湖市稻漁綜合種養面積已發展到16.2萬畝，龍蝦產量超過2萬噸，已創建一個國家級稻漁綜合種養示範區、一個省級示範合作社，湧現了巢湖市高瑞農業科技發展有限公司、巢湖市東大水產養殖專業合作社等一批規模化養殖基地、大鑫食品有限公司等加工龍頭企業及亞父農副產品大市場龍蝦銷售市場，形成從苗種繁育、成蝦養殖到小龍蝦加工、蝦稻米加工、市場銷售等全產業鏈。（馬豐成 龔舒斌）