由聯合國糧食及農業組織（FAO）與重慶市榮昌區人民政府聯合主辦的抗微生物藥物減量化路徑和畜牧業可持續發展國際研討會25日在重慶榮昌啟幕，吸引來自全球35個國家和地區、中外300多名專家學者齊聚一堂。

    榮昌區委書記高洪波在開幕式致辭中說，近年來，榮昌圍繞打造「國家畜牧科技城」的發展目標，全域推廣抗微生物藥物減量化措施、畜禽糞汙資源化利用，形成了畜牧全產業鏈，總產值達200億元，榮昌在中國畜牧業中形成了一定的品牌影響力。

    高洪波表示，探尋抗微生物藥物減量化路徑，需要政府、科研機構、企業、金融機構和人民群眾等多方合力。榮昌願作標桿先行，推動政-產-科-金攜手並進，為科學家、企業家營造良好的學術環境和「123456」的營商環境，推動畜牧業全產業鏈做大做強，打造畜牧業的自主創新示範區、科技成果轉移轉化示範區。

榮昌區委書記高洪波：榮昌畜牧業形成品牌影響力

    倡議各界參與「減抗」行動

    本次研討會主要包括開幕式、主題演講、專題報告、大會討論、倡議發布和五方會談等環節，以「減少對抗微生物藥物的依賴和需求，促進可持續農業食品體系轉型」為主題，旨在交流抗微生物藥物減量化以支持可持續性畜牧業發展的理念，分享實施方法，尋求達成抗微生物藥物減量化使用路徑和措施的共識。

    大會上，聯合國糧農組織官員會同國內外專家代表聯合發布聲明，宣布全球正式啟動「減少對抗微生物藥物的需求，促進可持續發展」行動，並倡議各界積極參與「減抗」行動，共同構建「全球畜牧業綠色可持續發展共同體」，將會同更多的政府、國家、企業、科研單位等一起推進畜牧產業高質量發展。

    上海交通大學全球健康學院首席專家周曉農在接受記者群訪時說，抗生素耐藥性問題是全球問題，被廣泛認為是下一次全球大流行，對人和動物健康都是有害的。所以，我們提倡少用、不用、替代抗生素。作為農業大區，榮昌畜牧產業頗具影響力。本次大會在榮昌提出減抗倡議，不僅對榮昌畜牧業發展具有很大作用，更具有全球引領性。

    專家學者獻計獻策

    為深化交流合作，本次研討會邀請來自國際組織、歐美國家和發展中國家的動物保健專家、食品安全專家、青年學者等作專題報告，分享所在組織、國家和地區減少抗生素使用的經驗。還組織院士專家與企業面對面交流，為國內外科技成果落地轉化搭建橋梁，加快發展新質生產力，更好服務畜牧產業發展。

    中國科學院院士舒紅兵在致辭中提到，抗生素使用導致的藥物殘留環境汙染，以及動物源細菌耐藥性日益突出的問題，嚴重影響食品安全和公共衛生安全。畜牧業減抗、限抗、替抗、禁抗已是大勢所趨。中國也正在加速禁抗的進程，在經濟全球化和區域化不斷發展壯大的宏觀環境下，伴隨國際合作和人類命運共同體的縱深推進，抗微生物藥物減量化已成為共同目標。

    非盟非洲動物資源局抗微生物耐藥性專家約瑟夫·馬戈納提到，抗生素被廣泛應用在畜牧養殖、農作物生產等領域。在畜牧養殖方面，抗生素被廣泛運用於細菌性、重大傳染病治療方面；在農作物生產方面，抗生素主要用來治療寄生蟲疾病。當前，針對抗生素濫用的問題，專業人員應該將減少抗生素使用的觀念帶給農戶及種植戶等，用自己的專業知識去指導他們進行生產。

    力造「國家畜牧科技城」

    談到為什麼選擇在榮昌召開這場世界級大會，聯合國糧農組織畜牧生產及動物衛生司司長塔納瓦·天信表示，榮昌把畜牧業作為支柱產業來發展，以及全力打造「國家畜牧科技城」的願景，深深地吸引了我們。榮昌雖然是一個小城，但榮昌的畜牧業很大。未來，我們將把榮昌的畜牧產業、科技、人才帶到國際舞臺上進行展示。

    據介紹，榮昌著力打造成為「國家畜牧科技城」，先後獲批農牧業國家級平臺10個，榮獲全國農業科技現代化先行縣等榮譽14個，集聚了西南大學、重慶市畜科院等畜牧科研機構4家，引進和培育了國際國內知名養殖、飼料、獸藥、深加工、智能養殖裝備、銷售等企業共計100家。

    在抗生素替代上，榮昌已創製出國內首個豬用免疫調節肽飼料添加劑「腺苷七肽」，維持獸體健康；開發出材料消殺劑「二氧化鈦」，維持養殖環境安全；落地轉化生產羊包蟲疫苗，專項抵抗包蟲病；引入大數據賦能，開發智慧養殖管理系統、畜牧獸醫區域化服務系統，以減少獸體患病率，替代抗生素進行後期治療。（記者 蔣曦）

頂圖：畜牧業盛會在重慶榮昌舉行