沿着田埂上鋪就的棧道，目光從咖啡館向田間深處延伸，眼前是滿地金黃的油菜花海，一側放置着帳篷、休閒座椅，一些遊客在田埂邊點上一杯咖啡、嘗幾塊甜點、賞稻田美景，靜靜享受着愜意春光。3月19日，記者走進皖南黃山市歙縣鄭村鎮槐塘村，充滿文藝氣息的歐兜咖啡館讓人眼前一亮。

    稻田邊喝咖啡 品咂僑鄉新味道

    槐塘村，隸屬棠樾行政村，是一座有着千年歷史的古村落。改革開放以後，槐塘村陸續有人闖蕩歐洲，目前全村60%的村民主要集中在意大利、西班牙、荷蘭、法國等歐洲國家，從事餐飲、服裝、商超、國際貿易等行業，因此這裏被譽為「安徽華僑第一村」。

    近年來，和美鄉村建設如火如荼，槐塘村大力實施農村人居環境整治，因地制宜推進「五微」行動，充分利用村內的閒散地塊，植入歐式元素，差異化打造具有槐塘風味的「歙」美五小園，為鄉村持續增「顏值」提「氣質」。

    一幅幅塗鴉牆繪色彩斑斕，風格各異的歐式花園洋房穿插在粉牆黛瓦的徽派民居之間，吸引了不少遊客前來打卡體驗。

    鄉村變美了，遊客增多了，一大批槐塘村的海外僑胞和歸僑僑眷紛紛回鄉創業。

    歐兜咖啡館的主理人叫項麗莉，僑眷，大學畢業後一直在北京工作。一次偶然的機會，她看到家鄉的巨大變化，毅然選擇返鄉創業，成為歙縣首批「最美鄉村運營師」，並參與了槐塘村美麗鄉村建設的策劃設計。

    去年「雙11」，她經營的歐兜咖啡館正式開業；今年春節期間，咖啡店生意爆火，供應的意式咖啡、美式咖啡及榴蓮千層一度出現斷貨，日均營業額超過1萬元。

    咖啡的醇香賦予了鄉村詩意滿滿的「咖啡色」濾鏡，也帶動了鄉村消費場景升級。

    為了讓「流量」變「留量」，讓「好風景」帶來「好錢景」，去年9月，槐塘村開起了全省首家平價進口超市，把僑鄉IP的效應發揮到最大。

    走入超市，貨架上擺放着來自德國、意大利、泰國、澳大利亞等20多個國家和地區的240多種商品。

    開業半年時間，超市累計營業額達55萬元。這家被村民、遊客戲稱為迷你版的鄉村「免稅店」不單有進口商品，同時也銷售當地的農特產品。

    在村南入口，是一家名為「漁林留舍」的民宿，法人代表胡玲莉是意大利歸國華僑，看到槐塘發展鄉村旅遊，立即着手將自建房改造成槐塘村的第一家民宿。民宿於今年2月已正式開業，遊客來了不僅可以住宿，還能品嘗紅酒、火腿、咖啡等歐式飲食。

    稻田咖啡、時尚茶飲、精品民宿、進口超市、鱖魚養殖基地等新業態不斷湧現，展現出全面推進鄉村振興的新活力；「非遺情景劇+音樂節」「青創市集+後備箱市集」「丞相狀元·槐塘雙喜」等精彩紛呈的活動，吸引着越來越多的年輕人走進槐塘、愛上槐塘。

    在外闖蕩的遊子，紛紛把投資重心從海外轉向家鄉，為槐塘的鄉村振興添磚加瓦。改造建設藝術館、村史館、僑史館，舉辦西餐音樂節、稻田造型設計展……更多創意正在槐塘遍地開花。（記者 吳敏 通訊員 歙宣 視頻 舒俊）