為進一步強化校園食品安全監管效能,前置化消除校園食品安全風險隱患,切實保障廣大師生群體飲食安全。按照《哈爾濱市校園食品安全排查整治專項行動實施方案》相關要求,近日,香坊、道外兩區市場監管局、教育局、衛健局、公安分局等部門協同聯動開展校園食品安全交叉互檢專項行動。
檢查組重點圍繞《學校食品安全專項督導檢查清單》相關要求,對學校(幼兒園)食堂、校外供餐單位主體責任落實情況,以及環境衛生、原料管控、從業人員健康管理、制止餐飲浪費、信息化管理等11個方面工作落實情況進行全面檢查。詳細查閱食堂日管控、周排查、月調度記錄以及消殺記錄、採購記錄、晨檢記錄等食品安全資料。本輪交叉互檢,各抽取兩區6家學校(幼兒園)及2家校外供餐單位,對發現的問題隱患現場反饋整改意見,督促及時消除問題隱患。
此次交叉互檢,達到了相互交流、取長補短的預期成效,有力推動了校園食品安全監管工作質效提升。下一步,區市場監管局將以此次校園食品安全交叉互檢為契機,加強交叉互檢成果轉化運用,持續加大校園及周邊食品安全監管力度,不斷提升學校食品安全主體責任意識,全力守護廣大師生群體「舌尖上的安全」。(記者 王琳)