近日，由安徽黃山市祁門縣人民政府主辦的祁門紅茶「茶王賽」畫上圓滿句號。新一屆茶王誕生！安徽省祁門紅茶發展有限公司收穫祁紅工夫、祁紅金針兩個茶王榮譽，黃山市遇見祁紅茶業有限公司、黃山市祁門潤天紅茶業有限公司分別榮獲祁紅毛峰、祁紅香螺兩大品類茶王榮譽。

    據介紹，本屆 「茶王賽」涵蓋了祁紅工夫、祁紅毛峰、祁紅金針、祁紅香螺四大品類，共計129個茶樣同台競技，經過前期初選，共有52個茶樣進入決賽名單。從初評到決賽，審評專家從外形、湯色、香氣、滋味和葉底5個方面對茶樣進行綜合審評，公正人員全程參加，確保「茶王賽」活動公正公平公開。

    續寫「世界香·中國紅」新「祁」跡

    祁門自古產茶，唐代就有十分繁盛的茶市。1875年，祁門縣平里鎮貴溪村人「祁紅鼻祖」胡元龍在培桂山房創製了祁門紅茶，之後其不斷改良生產技藝，終於製成色、香、味、形俱佳的上等紅茶。一百多年前，祁門紅茶通過閶江運到江西鄱陽湖，之後到九江，再轉運至武漢，踏上萬里茶道，遠銷海內外。祁門紅茶位列世界三大高香紅茶之首，三度榮獲國際金獎，四度蟬聯國家金獎。2021年12月，作為安徽省唯一代表，祁門縣正式加入萬里茶道申遺城市聯盟。加入申遺城市聯盟後，祁門縣主動融入萬里茶道國際旅遊帶區域聯動合作，成功舉辦「世紀動脈——萬里茶道九省（區）文物聯展」、「祁門紅茶杯」萬里茶道——環中國自駕游賽事等活動，持續擴大萬里茶道申遺宣傳推廣力度。

    近年來，祁門縣委、縣政府高度重視祁紅產業發展，堅定不移把祁紅產業作為富民強縣的產業來抓，2023年實現茶葉產量7568噸，綜合產值65億元，茶農人均收入達到7200元。先後舉辦了世界三大高香紅茶祁門對話、中國祁紅女子圍棋世界冠軍爭霸賽、中國詩茶大會、安茶夜露節、大使茶座走進黃山祁門等系列茶事活動。祁門紅茶集團、天之紅、祥源等一批批茶企應運而生，攜手續寫「世界香·中國紅」新「祁」跡。2022年11月，祁門紅茶傳統製作技藝先後入選國家級非物質文化遺產名錄和人類非遺代表作名錄。祁門縣先後榮獲中國茶葉百強縣、全國「三茶統籌」先行縣域、中國最美茶鄉等殊榮。

    主辦方表示，祁紅茶王賽的成功舉辦，進一步傳承創新祁門紅茶製作技藝，展現了祁紅獨特品質和魅力，持續擴大祁門紅茶影響力，助力祁紅產業的高質量發展。（記者 吳敏 通訊員 陳俊俊 李海霞）