美食博覽今日（21日）踏入最後一日，吸引大批市民進場掃平貨。有展商認為銷情尚可，大部分貨品都已售罄，只是比預期慢。另有展商反映顧客消費力一般，需轉以推廣為主要目標。來自深圳的旅客表示，第一次參加相關活動，現場人頭湧湧，氣氛十分熱烈。

　貿發局表示，連同同期舉行的「家電·家居·博覽」及「美與健生活博覽」等5個展覽，共雲集超過1800家、來自24個國家和地區的展商，吸引民眾近48萬人次入場參觀購物，人流暢旺令人鼓舞，也引證香港展覽業及商貿進一步邁向復常。

　貿發局表示，大會於展覽期間抽樣訪問約1300名入場人士，逾半受訪者在會場花費1000元或以上，人均消費約1500元，較去年上升逾8%。調查亦顯示有近八成受訪者曾在場內使用電子支付方式付款，可見電子支付有助帶動消費。

　很多顧客已經預訂月餅，於9月中時作送禮用途。

　志贊有限公司行銷銷售經理呂海珊指，今年是第二年參與美食博覽，去年於一樓參展，今年因場地有限需選擇三樓場地，因此人流較少，感覺略為遜色。她說，公司的馬來西亞奶茶較暢銷，星期六已經售罄，咖啡與椰子水都已售罄，主要是顧客去年已光顧過，因此今年再度購買。至於月餅方面，由於食用期限約30日，故很多顧客已經預訂，於9月中時作送禮用途。攤位更推出優惠，把原價70至80元一包果乾以150元三包價錢發售。

　參展商東主陳先生手持產品合照。

　四川展區有不少市民遊覽。

　售賣韓國食品的莫先生稱，疫情後市道和氣氛較好，於是第一次參加美食博覽。他認為今年人流頗多，銷情不錯。他提到行逛人數較多，購買人數不太多，消費力不明顯，平均花費100至200元，較多會購買熱狗、披薩卷，期望今次參展可推廣品牌。

　顧客較多購買熱狗，平均花費100至200元。

　韓國產品展區吸引不少市民了解。

　美食博覽設有「尊貴美食區」，售賣威士忌的謝蓓莉指去年已經參展，顧客在未能試飲下，只要見到價錢合適或實物下便會購買。雖然今年恢復試飲，卻發現市民未必願意即時消費。她透露，已盡量提供高年份酒供顧客品嚐，協助推廣，今年顧客平均花費600元至800元，對比去年花費四位數，消費力減弱了，可能是由於客人來到外地遊玩令留港消費人數減少導致，現時傾向盡量讓更多顧客品嚐，認識品牌作推廣。

　售賣威士忌的謝蓓莉。

　美食博覽設有「尊貴美食區」。

　來自貴州的茶葉參展商張儷凡表示，第一次來到香港參展，推出的有機都勻毛尖茶已全部售罄。至於今次參展帶來兩類產品，包括高端和中端茶葉產品，高端茶葉產品出售情況不錯，因為香港有許多高端人士，對高端茶葉產品有一定需求。中端茶葉產品方面，公司帶了600多袋，現僅賣剩約60袋。民眾消費力方面則較為一般，因多數客戶都選擇購買中端產品。由於貨品賣不完運回內地需要繳交關稅，所以會在最後一日大力散貨。她更指這次參展的商品一定程度上顛覆香港人觀念，因為產品是主打有機紅茶，和市民一般認知的斯里蘭卡紅茶有所不同。

　貴州的茶葉參展商手持產品拍照。

　貴州的茶葉參展商主打有機紅茶。

　貴州的茶葉參展商指高端茶葉產品出售情況不錯。

　梁小朋友今早九時多已聯同家人一同遊覽美食博覽，家人已購買4000多元煮食用品，感覺價格便宜、產品方便實用。雖然自己今日沒有任何戰利品，但對能夠與家人一同逛街而感到高興。

　梁小朋友聯同家人一同遊覽美食博覽。

　有來自深圳的旅客表示，花了大概3、4千元，主要購買酒水。問到選擇來港消費的原因，她表示疫情期間困在深圳許久，故在通關後選擇出來旅遊，就近選擇來港旅遊順便消費，更指自己是第一次參加相關活動，認為現場人頭湧湧，氣氛十分熱烈。（文：實習記者施宏燊 記者唐信恒 圖：蔡啟文 攝）

　來自深圳的旅客花了大概3、4千元，主要購買酒水。