一名63歲女病人昨日（11日）在家進食菇類約3小時後，出現嘔吐徵狀，其後到伊利沙伯醫院急症室求醫，情況穩定，現已出院。
衞生署衞生防護中心今日（12日）通報，初步調查顯示，病人進食的野生菇類昨日在石硤尾公園採摘，調查仍在繼續。
衞生防護中心發言人表示，進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種，病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭，嚴重者更可能引致死亡。
發言人補充，市民應向信譽良好可靠的供應商購買菇類，不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類，亦切勿採摘野生菇類進食，因為市民難於辨別該些菇類是否適宜食用。以可供食用的菇類品種混雜不可食用／帶毒性的菇類品種並不會稀釋毒性，在大部分個案中，烹煮亦不會破壞其毒性。
發言人說，如懷疑因進食菇類引致食物中毒，應立即求醫。如有剩餘菇菌，應帶同前往求醫，以供辨識種類。（記者李銘欣 圖源：中通社）
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