6月11日，在皖南黃山區龍井市場，可以看到肉類銷售區的雞肉很暢銷。因為今日進梅，按本地傳統的習俗，進梅這一天要吃雞。

    一大早，黃山區就細雨綿綿，正如「一川煙草，滿城風絮，梅子黃時雨」的「梅」景，十分應景。入梅是入夏的前奏，雞肉營養豐富，對人體增強免疫力，健康度過黃梅天有一定的食補作用。

    黃山區依山傍水，農副產品豐富，其中土雞、雞蛋等農產品深受遊客喜愛。「再給我送兩隻處理好的公雞，還是之前那個地址。」「土雞蛋、剁辣椒各來兩份，寄到上海。」「雞肉幫忙洗好了再寄給我。」今日上午，回復完一條又一條微信訂單後，吳佳雯利落地拿出打包袋，與家人一起開啟忙碌的一天。

    吳佳雯是龍門鄉秀湖村的女婿，和妻子成婚後，他在秀湖村將老房子重新修葺改造成民宿，邊經營民宿邊賣起了村裡的土特產。

    「這幾年秀湖村的民宿都辦得有聲有色的，我家的民宿不僅提供舒適的住宿環境，餐飲服務也常常得到住戶的稱讚。他們加上我的微信後，常常聯繫我購買村裡的土特產。現在快遞方便嘛，我們處理好、寄過去，近的地方一天就能到。」

    平素，吳佳雯還會幫襯着村裡的老人售賣土特產。

    「我們有什麼，他就收什麼，跟着小吳能多點收入。」秀湖村村民陸愛民介紹，吳佳雯總喜歡到農戶家收購農副產品，小到黃豆、土豆、辣椒、干蘿蔔等，大到雞、鴨、豬，只要質量過關，不怕賣不出去。

    黃山腳下的精品民宿山語也為入住遊客準備了別出心裁的全雞宴，老母雞湯、紅燒雞塊、虎皮鳳爪等菜餚讓每位食客讚不絕口。

    「這一次，為了更突出『入梅吃雞』的習俗，民宿以燜、炸、煲、炒、烤等多種烹飪方法炮製出各種美味可口的菜餚，令遊客印象深刻。」山語民宿主理人王菲華介紹道。

    高考結束、端午假期餘韻仍存，來黃度假的群體呈現年輕化趨勢，周邊游、近郊遊、自駕游需求依舊旺盛。傳統習俗「入梅吃雞」也讓來黃遊客體驗感滿滿，感受到了不一樣的文化魅力。（記者 吳敏 通訊員 王晨璐）