安徽黃山，茶葉種類豐富，種植歷史悠久，傳統制茶技藝成熟發達，是全國重點名茶產區。中國十大名茶中，產自黃山的茶就占其三：黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶。而此當中，黃山毛峰被稱為「徽茶之首」。

    「黃山毛峰有盛名，一芽一葉雀舌形。白毫顯露魚葉嫩，金黃芽片顯分明。湯色清澈茶煙裊，鮮醇甘美逸神情。嘉木從來生佳地，徽州春意杯中呈。」3月19日，記者從在安徽黃山召開的新聞發布會上獲悉：中國名茶之都·黃山2024年第十六屆黃山毛峰茶文化節暨安徽春茶直播節啟動儀式將於3月28日上午在徽州區富溪鄉人民政府廣場開幕。

    此間，黃山市農業農村局黨組成員、市茶產業促進中心主任朱舜球表示，近年來，黃山市聚焦打造全國首個全域茶葉無農殘城市和新時代中國名茶之都，統籌做好一杯生態茶、一杯精緻茶、一杯文旅茶、一杯品牌茶、一杯數字茶、一杯山頭茶等「六」杯茶，不斷推進黃山毛峰產業高質量發展。2023年，黃山毛峰生產茶園面積55萬畝，產量9391.7噸，一產產值17.3億元。

    五大亮點  打造中國綠茶新質生產力

    「黃山毛峰外形細扁微曲，狀如雀舌，入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。特級黃山毛峰一般都在清明至谷雨間採摘。」據悉，今年黃山毛峰茶文化節以「名茶之都·綠色發展」為主題，由黃山市人民政府主辦，黃山市農業農村局、黃山市商務局、黃山市文化旅遊局、徽州區人民政府、黃山供銷集團有限公司、中國聯通有限公司安徽分公司協辦，徽州區富溪鄉人民政府、區農業農村局、文旅體局、商務局、徽州區文旅融合發展中心、黃山徽州浪漫紅文化旅遊集團有限公司承辦。

    作為黃山毛峰主題品牌茶事活動，黃山毛峰茶文化節已成功連續舉辦15屆。本屆活動將包括開幕式、「安徽春茶直播節·溯源黃山」系列直播帶貨、茶香茶宴、茶生活美學市集、茶鄉尋味等，屆時將探討黃山毛峰品牌化、標準化、智能化發展路徑，努力打造中國綠茶的新質生產力。

    徽州區富溪鄉黨委書記潘慧群女士介紹，今年黃山毛峰茶文化節有五大亮點：一是「標準+傳承」厚植核心本色。開幕式上，黃山市茶產業促進中心將現場解讀《黃山毛峰富溪產區茶團體標準》，該標準的發布，將充分發揮富溪產區茶的示範引領作用，持續推進黃山毛峰茶葉區域公用品牌建設；二是「科技+生態」推動產業共贏。活動現場，將進行茶產業大腦平台線上解讀和茶產業大腦功能運用體驗，對茶農碼交易等進行現場展示；三是「直播+融合」助力鄉村振興。將聚合淘寶、天貓、1688等平台資源，開展平台資源對接會；四是「國風+文創」演繹文旅IP。開幕式上將對黃山毛峰富溪產區茶新品包裝進行發布推介；五是「茶宴+美宿」構建康養空間。活動現場，將推出系列茶宴美食，與會賓客可以品嘗別具風味的毛峰茶宴，涵蓋主食、茶點、飲品等。

    名山靈草  打造新時代中國名茶之都

    一方山水養一方好茶。天下名山，必產靈草。早在400多年前，黃山茶就已名揚天下。徽州區是黃山毛峰原產地、核心產區，而富溪又是最好的黃山高山毛峰主產地，該地所產的毛峰被公認為品質最好。富溪境內高山疊翠，小溪潺潺，雲霧繚繞，是黃山毛峰國家地理標誌保護的劃定範圍。

    據了解，此次黃山毛峰茶文化節開幕式也是2024年安徽春茶直播節啟動儀式。黃山市商務局黨組成員、副局長王曉丹女士介紹說，安徽春茶直播節活動期間，將邀請淘天集團來黃山開展系列直播活動，時間為3-4月，淘天集團將整合以淘寶直播為主的平台資源，在黃山開1+1+N系列活動。

    以園定產，以產定標，以標定銷。今年，黃山市啟動茶產業大腦項目建設，項目一期在黃山毛峰「小產區」徽州區富溪鄉進行試點推進。「黃山茶產業大腦已經實現數字茶園精細化管理、產品質量追溯體系、茶業資源要素整合、行政效能革新升級等重大突破與應用。黃山茶產業大腦已經成為黃山市茶產業鏈的創新升級的技術驅動引擎，極大地促進了黃山市茶產業的一二三產融合發展，助力茶農增收，企業增效。」發布會上，黃山聯通黨委書記、總經理周飛周飛表示。

    記者了解到，茶產業是黃山市支柱產業、特色產業、生態產業、富民產業，全市約有80萬畝茶園、70餘萬茶農。目前，黃山市有茶葉類地理標誌保護產品7個、茶葉類地理標誌證明商標3個、生態原產地保護產品4項、中國馳名商標10個、中華老字號2個，居全省第一。祁門縣、歙縣、休寧縣、黃山區、徽州區入選中國茶業百強縣。

    近年來，黃山市聚力統籌茶文化、茶產業、茶科技，持續推進綠色化、品牌化全產業鏈發展。去年以來，該市相繼舉辦黃山毛峰茶文化節、祁門紅茶採摘節、太平猴魁茶文化旅遊節等地方茶事10餘場，世界三大高香紅茶祁門對話、2023中國（黃山）茶業發展大會暨中國茶飲可持續發展高峰論壇等全國性茶盛會10餘場。（記者 吳敏）