為進一步促進蓉澳美食文化交流,傳播川菜文化,講好天府故事,10月18日-22日,中華盛宴推廣活動在澳門成功舉辦。
是次活動由天府24味美食文化交流中心聯合中國國家地理美食地理、成德眉資美食產業發展聯盟以及成都市各區、樂山、簡陽、眉山等地的餐飲行業商(協)會和四川省國際合作投資促進會有機生態農產品聯盟、眉山川菜聯盟,以及成都、樂山兩地的餐飲企業和機構一起,用成都、樂山特色美食和茶藝為全球各地的參展商和觀眾奉獻一場味覺與視覺的盛宴。
活動上,成都郫都區餐飲旅遊商會和樂山餐飲協會代表全體成員與來自上海、江蘇等12省、市、自治區和香港、澳門的同行協會簽訂戰略合作協議,共同推廣中華盛宴,弘揚中華美食文化。
據了解,「中華盛宴」活動起於2022年在樂山市舉辦的「中華盛宴 嘉州盛宴」。該活動得到了澳門、順德、揚州、淮安等美食之都城市和西安、樂山、武漢等美食集中地的積極響應,旨在打造一個大中華範圍類的美食品牌會展活動,用四川味道,講好天府故事,用中華美食,串聯全球華人。(記者 張麗)