為弘揚中華民族傳統美德，樹立提倡節儉、反對浪費的文明風尚，將制止餐飲浪費工作常態化，7月11日，哈爾濱市平房區市場監督管理局、平房區建安街道聯合舉行反食品浪費示範街系列活動啟動儀式暨平房區反食品浪費示範街揭牌儀式。哈爾濱市市場監督管理局；平房區企業退休職工服務中心；平房區建安街工委；平房區市場監督管理局;建安街道社區幹部，以及餐飲單位、騎手、居民代表參加活動。

    平房區極力倡導文明、健康、節約資源、保護環境的消費方式，堅持「政府主導、部門協作、社會動員、全民參與」的反食品浪費工作機制，力爭通過反食品浪費示範街發揮典型帶動作用，推進反食品浪費工作邁上新台階、取得新成效。

    揭牌儀式後，參會人員參觀了宣傳區和示範街部分餐飲單位。餐飲單位在店內設置了反食品浪費海報、桌牌、小貼士；菜單上標明了菜品克數，設置了「小份菜」「半份菜」，為顧客提供多種選擇；配備了文明用餐宣傳員、反食品浪費監督員，提醒顧客適量點餐；在吧枱增設反食品浪費獎勵專區，為「光盤」的顧客贈送禮品。

    平房區市場監督管理局、平房區建安街道將通過創新手段、多種舉措樹立文明用餐新風尚，通過示範街區的影響力度和廣度，將反食品浪費理念普及給廣大餐飲單位和消費者，不斷形成同心協力、崇尚節儉、傳承美德的社會風尚。（記者 張曉磊 通訊員 李鵬）