民以食為天，食以安為先。近年來，瀋陽市委、市政府踐行以人民為中心的發展理念，堅持問題導向、系統思維、守正創新，推出食品安全問計於民「百千萬」民意徵集工程，深入實際、深入基層、深入群眾，充分發揮「指明燈」作用，採取有力有效措施，嚴把從農田到餐桌的每一道防線，用心用情用力護航人民群眾「舌尖上的安全」。

    瀋陽連續五年開展的食品安全「百千萬」民意徵集工程，問卷內容包括百姓最關注的十大類食品，百姓最擔心的十大食品生產經營場所，百姓最關心的十大食品安全問題，百姓最想抽檢的十大食品品種等有關問題。

    五年共發放問卷60餘萬份，有效問卷回收率達到90%以上。通過調研發現群眾主要對小作坊、學校周邊小超市、小食雜店、食品攤販、學校食堂、網絡訂餐等生產經營場所，對農產品農藥殘留、銷售「三無」產品、「過期食品」、復用餐飲具清洗消毒不徹底等問題關注較多，最希望對糧食及糧食製品、食用植物油、肉製品、乳製品等品種加大抽檢力度。瀋陽市根據調研結果及時調整工作方式和重點，制定針對性的工作措施，科學施策，切實解決人民群眾關心、關注的食品安全問題。

    7月5日，在瀋陽市政府新聞辦舉行的「2023年瀋陽市食品安全工作」新聞發佈會上，瀋陽市市場監管局副局長李學良說，瀋陽市各級食品安全監管部門運用「百千萬」民意調查成果，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，逐年加大財政投入，制定有針對性的監督抽檢、加強執法等靶向性工作措施，強化食品安全源頭治理，深入實施食用農產品「治違禁 控藥殘 促提升」三年專項行動，開展食品生產加工小作坊整治提升行動，提升廚餘垃圾無害化處理和資源化利用水平，持續推進學校、幼兒園食堂「互聯網+明廚亮灶」，各項食品安全工作取得實效。

    據介紹，在食品安全推進工作中，瀋陽市嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，開展「崑崙行動」「鐵拳行動」，打擊了一批違法犯罪案件，2022年至今，累計查處食品安全違法案件2251件，罰沒款總金額594.58萬元。

    同時，瀋陽市實施「從業禁止」懲戒機制，市市場監管局與市中法建立食品安全領域刑事案件信息共享通道，截至目前，全市共對297人實施了食品生產經營終身禁業。

    李學良表示，下一步，市市場監管局將開展食品生產加工小作坊整治提升行動，加強流通領域食品安全監管，進一步加強餐飲環節食品安全監管，持續開展食品抽檢監測工作，到2023年底，食品評價性抽檢合格率達到98%。（瀋殿成）