四月的微風吹面不寒，空氣中瀰漫着陣陣筍乾的清香。在皖南黟縣洪星鄉長春村山柱尖家庭農場的廠房裡，10多位村民正在忙碌着製作筍乾。「我們在廠里幫忙加工筍乾，一天有120元的收入，晚上加班的話還不止這麼多呢。」長春村脫貧戶江永朝笑着說道。

    地處黟縣西北部的長春村，面積26平方公里，林業資源豐富，森林覆蓋率高達97%，林地面積2563.9公頃，其中竹林18000畝，該村自古就有加工筍乾的傳統，也因為竹筍產業獲評第六批安徽省「一村一品」示範村。

    談到筍乾加工產業，山柱尖家庭農場負責人趙振瑜滿懷信心：「筍竹加工是長春村的特色產業，我們全村現有從事筍乾加工的農戶80餘戶、年產筍乾100餘噸，加上砍伐毛竹、開挖冬筍等，年產值1000餘萬元。長春村的筍乾品質深受市場的認可，農戶的筍乾不愁銷路，除了供應本地市場，還銷售到上海和浙江。這兩天筍乾剛上市，已經有外地的客商來採購了。現在正是一年最忙碌的時節，每天有10多位村民在我的廠房裡幫忙，其中有5戶脫貧戶，進一步帶動了脫貧戶穩定增收。」

    「長春村筍竹加工是洪星鄉發揮生態資源優勢發展特色產業的一個代表，當前全鄉筍竹加工已具備一定規模，下一步我們將積極註冊商標、延伸產業鏈，力爭打造洪星鄉特色筍竹產業品牌。」洪星鄉有關負責同志表示。（記者 吳敏 通訊員 顧賓賓）