眼下時值寒冬，位於安徽省巢湖市中垾鎮建華村的安徽日昱再生能源有限公司溫室蔬菜種植孵化基地大棚內，卻是果香四溢，一幅生機盎然的景象。大棚內的水果番茄長勢喜人，陸續進入成熟期，一排排綠色的番茄藤蔓整齊排列，一串串成熟或半成熟的小番茄從藤蔓與枝葉中探出頭，果香沁人心脾。

    1月10日上午，我們走進該基地孵化溫室大棚，寬敞的大棚里滿眼綠意，一串串從綠葉藤蔓中探出頭來的小番茄散發出陣陣清香，紅色、青色、紫色……每根藤蔓上都綴滿了像燈籠一樣的小番茄。據悉，今年元旦前後，首茬小番茄已經成熟上市。我們注意到，這裏的小番茄形態圓潤飽滿，色澤鮮亮，嘗起來汁水十足。這主要得益於該公司溫室大棚的生物有機肥種植技術。

    「這些都是新引進的水果番茄品種，分別有皇妃、紅玲瓏、迷彩、沙瓤普羅旺斯。」公司負責人李巨玲告訴我們，基地內通過沼液噴灑、滴灌、病蟲害防治等配套栽培技術，保障水果番茄的健康生態。在種植過程中不施農藥，只使用自產的生物有機肥，這些有機肥通過厭氧發酵後給果蔬提供了豐富的氮磷鉀、有機質和多種微量元素。

    在現場我們看到，每根藤蔓下面都有一隻營養缽，「別小看這小小的營養缽，裏面裝着75%的生物有機肥和25%的土壤呢。」李巨玲介紹，每根都是獨立生長，在生長過程中，給番茄提供了豐富的營養。為保證棚內溫度，基地還利用大棚沼氣加熱增溫技術，給棚內供熱。在生產管理過程中，嚴格控水控肥控溫，擇優培育，產出的水果番茄果肉沙瓤，富含大量番茄紅素，酸度和糖度都非常高，味道酸甜可口。

    水果番茄作為常見的一種食物，既是水果又是蔬菜。因口感酸甜、營養豐富，深受消費者的喜歡。據安徽省巢湖市中垾鎮政府相關負責人介紹，近年來，該鎮不斷推進農業產業結構調整，引導農民發展特色設施農業，種植高品質蔬菜和水果，助力農業增效、農民增收。（馬豐成  龔舒斌）