11月19日,紀念歐陽修誕辰1015周年暨2022焦陂秋釀封藏文化盛典在焦陂歐陽修文化廣場隆重舉行。活動由中國歐陽修研究會、安徽省食品行業協會等聯合支持,安徽焦陂酒業主辦。
作為阜陽當地最具代表的懷歐主題文化活動之一,紀念歐陽修誕辰1015周年暨2022焦陂秋釀封藏文化月自9月19日開啟後,通過文化惠民和文旅體驗活動,讓更多市民走進園區,感受歐陽修文化,體驗秋釀文化。此次盛典通過舉辦紀念儀式、封藏儀式、藝術展演等活動,再次全方位挖掘、傳承、弘揚歐陽修文化,持續提升歐陽修文化的傳播力、影響力,不斷推動文旅、酒旅事業的高質量發展。
紀念歐陽修誕辰活動焦陂酒業連續舉辦了五屆,已經成為阜陽當地最具代表的懷歐主題文化活動之一,不僅凝聚了其對焦陂釀酒與歐陽修文化的傳承,更傳遞着焦陂酒對於文化、旅遊和釀酒深度融合的戰略思考。
阜陽市二級巡視員李平在致辭中表示,文化活動的連續舉辦,為文旅從業者提供了交流的平台,為史學者、文學家提供了研究的平台,為歐氏家族和廣大群眾提供了紀念的平台,有着重要的文化意義。
中國食品工業協會副會長、安徽省食品行業協會常務副會長兼秘書長邵棟樑表示,安徽白酒工業在全國白酒行業享有極高地位,徽酒板塊整體在全國行業排名始終靠前,焦陂酒業作為安徽傳統老名酒,在數屆白酒峰會上斬獲諸多殊榮,相信並期待焦陂酒業早日實現區域老名酒的復興。
阜南縣副縣長倪捷在致辭中肯定了此次活動的文化意義,同時表示,阜南縣委縣政府一直高度重視並大力支持焦陂酒業的發展,期待焦陂酒業重視文旅酒旅項目的開發,進一步擴大釀酒規模和產能,早日實現回歸與復興繁景。
「焦陂八月新酒熟,秋水魚肥膾如玉」,歐陽修曾在《憶焦陂》中盛讚焦陂秋釀,成就了焦陂酒的傳世佳話。歐陽修文化已經成為焦陂酒的風骨,九龍奇泉是焦陂酒的血脈。活動現場還宣讀了祭文,歐公宗親後人、焦陂釀酒人一同祭拜了一代文宗歐陽修。
歐陽修一生有八次回潁州,焦陂的田原風光、物產民風、肥魚鮮蝦,與焦陂的美酒佳釀都讓歐陽修一生戀戀不忘,並將對焦陂的深情厚意融匯於詩篇之中。如今歐陽修對焦陂的人文情結與詩酒情懷都已化為焦陂酒的風骨,在綿延不斷的九龍泉水中流淌,在紅松木老酒海之中醇化生香,在杯盞間傳承吟頌。
一年一度的秋釀是焦陂酒廠最重要的釀酒時節,在本次活動中,封藏儀式再度開啟,現場領導和嘉賓共同封藏焦陂秋釀頭酒,封藏於美酒之中的美好期盼也將如歐陽修詩句一般世代流傳。根據考證,焦陂釀酒歷史可追溯至商,而興盛於北宋。北宋皇祐年間,歐陽修任潁州知潁,在焦陂和潁淮地區疏浚河道、開挖陂塘、興修堤堰,將焦陂變成了連天碧葉,水美魚肥的魚米之鄉。得益於此,焦陂的釀酒業也在這一時期興盛起來。
為了讓更多的消費者感知到焦陂的美酒文化,活動還採取了現場直播的方式賦能文化傳承。在文化月期間,百名網紅打卡焦陂酒廠,線上直播推介歐陽修文化和焦陂酒文化。
深受安徽酒文化影響的安徽籍勵志歌手「菜棚哥姚大」曾在抖音自發與粉絲互動介紹焦陂酒的文化歷史,他和勵志歌手「旭日陽剛」王旭齊赴此次盛典,並在焦陂酒廠電商直播基地向抖音粉絲推介大美阜南,推薦焦陂美酒,傳播歐公文化。
上世紀七十年代,國營阜南焦陂酒廠在九龍泉與東嶽廟處選址建廠,成為當時商業部唯一的部屬白酒企業。八十年代,焦陂酒市場規模與品牌影響力迅速發展,一度躍居安徽前兩強,成為當時繼古井之後衝到省外的知名品牌,也因此,贏得了「北古井、南焦陂」的盛譽。
安徽焦陂酒業董事長程劍在致辭中表示,焦陂酒業在全面推進「回歸&復興」戰略目標下,經營的底層邏輯可以總結為「四個堅持」。首先是堅持恪守長期主義,推動品質化、酒莊化及老酒化戰略,讓消費者更好地感知焦陂美酒的價值,同時,重視規模釀酒、規模儲酒,重視質量管理體系及文化酒旅建設;其次是堅持釀造至上,焦陂還將進一步擴大儲酒規模,加強產能建設;第三,堅持體驗至上,焦陂將把握時機,進一步重視文旅酒旅項目的開發;第四,堅持人才至上,在復興路上,焦陂一直堅持以「扎馬步」的步伐前進,匯集行業精英一路同行。
歷經數年沉澱,焦陂酒已經開拓了一條集釀造、文化與旅遊深度融合的復興之路。程劍表示,焦陂酒業當前在聚焦本土的情況下,短期縱向紮根;同時,堅持長期創新,塑造差異化價值。依託「2600多年歷史的九龍泉、歐陽修詩酒文化以及中原地區罕見存世的紅松木老酒海群」等物質文化遺產,通過焦陂酒海莊園為高端用戶提供酒品封藏、個性化定製與文旅體驗等專享服務。(焦九軒 龔舒斌)