5月21日上午9時，2022年「國際茶日」中國主場活動，在廣東省潮州市舉行開幕儀式。潮州以鳳凰單叢茶品牌和工夫茶文化為名片，向全世界展現中國茶的魅力、展現中國茶鄉的美麗和活力。

 

    自古至今，廣東省茶葉生產、茶葉貿易和茶文化交流等方面在國內外都起到舉足輕重的作用。廣東省既是國內茶葉重要產區，也是國內最大的茶葉消費地區和貿易區，廣東茶文化在中國四大茶文化系列中佔有一席之地。

 

 

    潮州市是廣東省典型代表茶區，是我國烏龍茶四大產區之一，是中國工夫茶的重要傳承地和工夫茶文化的發祥地，也是國內最具特色的小眾茶——單叢茶的原產地。2014年潮安鳳凰單叢茶文化系統入選第二批中國重要農業文化遺產，是廣東省首個入選的農業文化遺產。同時，潮州市還是國內外為數不多的集茶品、茶具、茶器、茶食品生產、茶文化、茶旅等交融為一體的地方。

 

    近年來，潮州市致力於弘揚茶文化、做強茶產業、提升茶品質、創新茶科技、打響茶品牌，潮州工夫茶這一「中華文化瑰寶」正加快走向世界、享譽全球。

 

 

    2022年「國際茶日」中國主場活動開幕式現場舉辦了「全球雲上茶會」，聯動國際茶葉組織、商協會代表以及國內56個民族以錄製視頻的形式在「雲」上「相聚」，共享茶香。圍繞潮州工夫茶「天地人」的核心主題，活動主辦方在牌坊街擺起「潮·工夫茶宴」，市民坐着竹編椅，在裊裊潮音中悠然喝着工夫茶，呈現出一場全民飲工夫茶的文化盛宴，體現了「潮州工夫千萬家」的特色。

 

    此次活動由中華人民共和國農業農村部作為支持單位，廣東省人民政府、聯合國糧食及農業組織主辦，潮州市人民政府、省農業農村廳、農業農村部農業貿易促進中心承辦。

 

 

    活動開幕當天還在潮州鳳凰山舉行了鳳凰單叢茶太空茶種種植儀式。（記者 肖輝哲）